Інгредієнти
100% натуральний з оливковою олією
Як зробити тушонку з баранини з картоплею та рисом
* Кількість баранини залежить від смаку закусочних; Нам подобається для цього тушонки нижня частина гомілки і плеча (скакательний суглоб), хоча це також дуже добре з шиєю та іншими частинами. Подрібніть і обсмажте цибулю і часник і замаринуйте в них м’ясо, додавши вино.
Коли вино випарується, додайте паприку, дайте йому кілька обертів і додайте картоплю, звичайними шматочками, смажений помідор Gallina Blanca, лавровий лист, сіль, перець та таблетки Avecrem Caldo de Pollo. Він продовжує трохи запаморочуватися, і додається близько 2 літрів води, казан закривається (я ставлю його під тиском) і коли це приблизно 15 хв. Буде відкрито та додано рис, перевірено на сіль та виправлено водою. Коли час проходить, горщик відкладають, дають йому трохи відпочити, а коли його відкриють, трохи розмішують, щоб добре перемішати всі інгредієнти, стежачи, щоб вони не зламалися, і подавати до столу.