Якщо ви хочете приготувати спеціальний обід на недільний обід, але не хочете дуже пеперувати, приготуйте хороший рагу.

рецепт

Гриб чудово доповнює яловичину, а вершки роблять її кремовою. Ви можете зробити смачну страву з будь-якої частини яловичини.

Грибна яловичина

Інгредієнти:

  • 50 дкг кольорової яловичини
  • 15 дкг грибів
  • 5 дкг олії
  • борошно
  • 1 головка цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • половина коробки сметани
  • 2 дл вершків
  • перець
  • сіль
  • мускатний горіх
  • петрушка

М’ясо наріжте соломкою, а потім обваляйте шматочки в борошні і злегка обсмажте на олії. Додайте подрібнену цибулю і подрібнений часник.

Влийте два деци води, а потім додайте вершки. Тушкуйте на повільному вогні десять хвилин. Як тільки м’ясо стане м’яким, додайте очищені, нарізані скибочками гриби та сіль, приправте перцем та мускатним горіхом. Нарешті розмішайте сметану і подрібнену петрушку. Запропонуйте його з рисом.

Ось так ви готуєте рис

Рис хороший, коли він хиткий і трохи злипається, але цей трюк не такий простий, як здається спочатку. Як гарнір буде ідеальним, ви можете дізнатися з нашого відео.