подагри

МАДРІД, 22 серпня (EUROPA PRESS) -

Дієго Е. Морено, дослідник фітохімічної лабораторії Департаменту харчових наук і технологій CEBAS-CSIC, нагадав, що частина терапії подагри або зниження рівня сечової кислоти полягає у зміні раціону з метою зменшення вироблення пурини, що утворюються організмом.

"Важливо пити багато рідини, обмежувати продукти тваринного походження і, зокрема, будь-яку форму алкогольного напою", - зазначив Морено. У цьому сенсі вживання брокколі може допомогти запобігти або зменшити симптоми подагри влітку через низький вміст пуринів: 100 міліграмів на 100 грамів їжі.

Крім того, брокколі - це їжа, що містить фолієву кислоту і дуже багата клітковиною, калієм і вітаміном С. На кожні 500 міліграмів вітаміну С ризик подагри знижується ще на 15 відсотків.

Дослідження, проведене Американською медичною асоціацією на понад 46 000 чоловіків, оскільки більшість людей із захворюванням є чоловіками, показало, що ті, хто приймав більше вітаміну С, як з їжею, так і з добавками, мали до 45 відсотків менше шансів для розвитку подагри, ніж у тих, хто споживав менше їжі.

Однак шкідливі для подагри продукти - це продукти з великою кількістю білка. "Дієти з високим вмістом білка для схуднення особливо шкідливі для подагри або високого рівня сечової кислоти", - пояснив Морено. "Основні загрози, яких слід уникати, - цукристі напої, надмірна вага та продукти з високим вмістом пуринів, такі як м'ясо, риба та морепродукти", - додав він.

ЛІКИ

Коли неможливо контролювати рівень сечової кислоти за допомогою дієти або у випадку гострого нападу подагри, лікар зазвичай призначає такі препарати, як алопуринол.

Це хімічна сполука, яка використовується як ліки проти гіперурикемії та її ускладнень, таких як подагра. Накопичення сечової кислоти може призвести до утворення кристалів, які, відкладаючись у суглобах, викликають біль та запалення, пов’язані з цією хворобою.