Цей соковитий і смачний цитрусовий фрукт забезпечує вітамінами та мінералами, які зміцнюють захисні сили та запобігають багатьом захворюванням.
Це один із найбільш споживаних фруктів за своїм розміром і, без сумніву, за своїм смаком. Мандарини - це різноманітні апельсини, хоча їх смак солодший, а запах набагато характерніший. Ви хочете знати всі його переваги? Продовжуйте читати.
Уникайте застуди
Хоча він містить менше кількості, ніж апельсин, мандарин також є чудовим джерелом вітаміну С, ідеальним союзником для зміцнення імунної системи організму та боротьби із застудою та грипом.
Забезпечує енергією
Вітамін С, який він містить, також діє на метаболізм різних поживних речовин, таких як залізо, завдяки чому воно краще засвоюється. З цієї причини вони дуже ефективні в боротьбі з анемією і, отже, зменшення втоми та втоми.
Знизити рівень холестерину
Мандарини містять нобілетин - речовину, яка запобігає затвердінню артерій, а також пектин - розчинна клітковина, яка сприяє зменшенню шкідливого холестерину в крові і, отже, зменшенню ризику серцево-судинних захворювань.
Боріться з гіпертонією
Низький вміст натрію також робить їх потужними союзниками в лікуванні гіпертонії - проблеми, яка може призвести до інших більш серйозних серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт міокарда.
Уповільнює старіння
Мандарин багатий антиоксидантами, а це означає, що це ідеальний фрукт для боротьби з негативним впливом вільних радикалів. Крім того, вони також захищають шкіру від UVA-променів, що робить їх чудовими для запобігання темних плям і тонких ліній.
Допомагає схуднути
Вони містять велику кількість клітковини, яка присутня переважно в м’якоті, тому вони дають вам ситість довше і зменшують почуття голоду. Крім того, вони чудово борються із запорами та досягають регулярності роботи кишечника. Плюс? Вони забезпечують лише 53 калорії на одиницю, ідеально підходить, якщо ви хочете схуднути.
Затримка бойової рідини
Цей фрукт практично складається з води (понад 85%), а це означає, що також дуже корисно прощатись із страшним затримкою рідини - проблемою, яка може ускладнити схуднення.
Бережіть свою посмішку
Якщо у вас часто набрякають ясна і вони кровоточать під час чищення зубів, вам може знадобитися прискорювач вітаміну С. Завдяки своєму вмісту мандарини допомагають боротися і запобігати запаленню ясен, а також підтримують міцні та здорові зуби.
Як їх вибрати?
Ключ до того, щоб бути соковитим, - це вибрати ті, які важчі за розміром. Крім того, важливо, щоб шкіра добре прилипала до м’якоті. Подивіться на його аромат, який є більш значущим, ніж колір шкіри. Солодкий та інтенсивний запах - ознака того, що мандарин дозрів. Нарешті, пам’ятайте, що вони чудово тримаються в холодильнику принаймні тиждень при температурі від 3 ° до 7 ° C.
Мандаринове варення
Мармелад з мандаринів - це смачний спосіб зміцнити захист і забезпечити їх додатковими вітамінами A, B9 і C. Дві столові ложки на день дадуть вам енергію, яка вам потрібна
Рецепт: мандаринові тарталетки
Інгредієнти:
4 тістечка для тіста
Зламаний
2 яйця
1 жовток
90 г цукрової пудри
220 мл рідких вершків
120 г шоколадної помадки
2 мандарини
Трохи винограду та вишні
підготовка:
Збийте в мисці яйця і додайте жовток і цукрову пудру. Перекладіть суміш у каструлю і додайте вершки. Варіть отриманий крем на повільному вогні 5 хвилин.
Подрібніть шоколад і додайте його до гарячих вершків.
Коли охолоне, розподіліть крем по тарталеткам. Тримайте в холодильнику кілька хвилин перед тим, як подати десерт до столу. Перед цим покладіть на тарталетки сегменти мандаринового апельсина, виноград і вишню і негайно подавайте до столу.