Введення їжі між шістьма та дев’ятьма місяцями полегшує їх прийняття та покращує схему харчування протягом дитинства
Дитина під час їжі
Усі медичні товариства сходяться на думці, що ідеальною дієтою протягом перших шести місяців життя є Грудне вигодовування. Але після цього періоду вони радять вводити не поспішаючи, але також без паузи Тверда їжа (більш-менш подрібнений) до десяти місяців.
"Існують неврологічні дослідження, які вказують на те, що існує період або вікно між шістьма та дев'ятьма місяцями, що полегшує прийняття прикорму через причини фізичного, м'язового та травного дозрівання", - пояснює Маргарита Піч, керівник дитячої гастроентерології в медичний центр Текнона.
У зв’язку з цим у всесвітньому дослідженні, проведеному Бристольським університетом, ALSAPC, пов’язано введення їжі через дев’ять місяців із більшою кількістю проблем із прийняттям їжі та ін. відмова від фруктів та овочів коли дітям 15 місяців, а також у віці семи років, порівняно з рівнем прийнятності дітей, які почали приймати їх у віконний період.
Інші дослідження Американської дієтологічної асоціації вказують на те, що у дітей вроджена тяга до солодощів і солі, але протягом шести-дев'яти місяців спостерігається більша чутливість мозку до впливів навколишнього середовища, що допомогло б їм розвинути та розширити апетит, хоча дієта, яка мати, яка стежила за ними під час вагітності, також, схоже, впливає на це, оскільки багато ароматизаторів переходять в навколоплідні води та молоко, і це може зумовлювати прийняття ароматизаторів.
Але крім того, що їм більш-менш легко сприймати нові аромати, Піч запевняє, що важливо вводити прикорм через шість місяців, оскільки грудного молока недостатньо для покриття харчових та калорійних потреб з цього віку та дитини зростання можна поступово сповільнювати.
"Насправді є діти з грудним вигодовуванням, які після чотирьох місяців роблять падіння кривої зросту та ваги, що свідчить про те, що їм не вистачає калорій, і в цих випадках ми радимо доповнювати молоко чимось, як правило, злаками", - вказує він. гастроентеролог.
І після років із жорсткими програмами щодо віку та порядку, в якому кожна група продуктів харчування повинна бути включена в раціон дитини, тепер педіатри кажуть, що давати крупи чи фрукти та овочі, м’ясо чи рибу - це питання звичаїв та традицій.
“Існує небагато наукових причин для встановлення порядку, а також багато культурних традицій та доступності; Як приклад, якщо в Кастилії вони починали із злакових каш, це тому, що протягом століть це було під рукою матерів », - говорить Хосе Мануель Морено, координатор комітету з питань харчування Іспанської педіатричної асоціації (AEP).
І це деталізує, що з наукової точки зору, єдина угода є не давати дитині Коров’яче молоко до року, тоді як інші продукти, такі як риба, які раніше не давали дитині майже дванадцять місяців, тепер вони оцінюються як зручні завдяки своїм жирним кислотам і вводяться з сьомого місяця, практично одночасно з м'ясом.
Навіть переконання, що краще не давати дітям потенційно алергенні продукти хоча б перший рік, сьогодні ставиться під сумнів. Нове дослідження, проведене професором Гідеоном Лаком у Лондонському коледжі Кінгз, показало, що раннє впровадження арахіс різко знижує - між 70% та 80% - ризик розвитку алергії на цю їжу (дуже поширена серед британців), як це пояснювалося під час щорічного конгресу Європейської академії алергії та клінічної імунології (EAACI), що відбувся у Барселоні минулого тижня.
"Порядок, у якому даються продукти, не має значення настільки, як введення їх потроху, а не кілька відразу, щоб дитина могла звикнути до смаків і консолідувати деякі продукти, перш ніж переходити до іншої групи", - говорить Морено . У зв'язку з цим Амалія Арсе з Каталонського товариства педіатрії вважає, що включення твердої їжі в раціон дитини повинні бути адаптовані до потреб та конкретної ситуації кожної родини.
"Існують культурні відмінності від однієї сім'ї до іншої, а також розбіжності в графіках та сімейних реаліях, і якщо мати повинна розпочати роботу через чотири місяці і не може підтримувати грудне вигодовування, то ви можете почати з прикорму раніше і робити це спокійно", аргументує Arce. Звичайно, всім фахівцям ясно, що чотири місяці є важливим бар’єром, і ніколи не потрібно вводити продукти, крім грудного та адаптованого молока до цього віку.
Координатор комітету з харчування АЕП підкреслює, що також є помилкою зберігати виключне грудне вигодовування до одного року, «оскільки окрім позбавлення дітей поживних речовин, розвиток і дозрівання, які передбачає покладання речі в рот, обмежене, цінуємо різні текстури, жувати тощо ".