ПЕКІН, 16 листопада (SITA, AFP) - Організатори Олімпійських ігор 2008 року в Пекіні, Китай, закликають білих мишей перевірити безпеку харчових продуктів для спортсменів. Живі охоронці чистоти їжі .

пекіні

ПЕКІН, 16 листопада (SITA, AFP) - Організатори Олімпійських ігор 2008 року в Пекіні, Китай, закликають білих мишей перевірити безпеку харчових продуктів для спортсменів. Живі охоронці чистоти їжі доповнять електронні "голки" на олімпійських кухнях, відеокамери в їдальнях або системи, які контролюють наявність токсичних речовин у транспортних засобах. На думку китайських медичних працівників та гігієністів, миші мають перевагу над лабораторною технологією швидкості, яка дає працівникам час вилучати невідповідні продукти. Кожну страву, а також сіль і перець перевірятимуть "мишею" за 24 години до того, як дістатися до столів у ресторанах в Олімпійському селі. Їх організм реагує на наявність отрути через 17 годин, тоді як тести в лабораторних умовах проходять повільніше. Таким чином, миші будуть стежити за безпекою близько 10 000 спортсменів, які користуватимуться гостинністю Олімпійського села.