Навіть школярі віком від семи до десяти мають проблеми з вагою, майже 10 відсотків з них.

Однак більше ожирілих дітей живуть здебільшого в сільській місцевості, зазначила Анна Калусова з Асоціації охорони здоров’я та харчування. Аналіз харчових звичок молодших словацьких дітей показав, що більше третини з них не регулярно снідають і не вживають достатньо фруктів та овочів. За її словами, насторожує те, що рекомендовані добові норми солі в їжі перевищують у 3,5 рази.

також

"Неправильний склад дієти та відсутність фізичних вправ відображаються у збільшенні кількості дітей із цивілізаційними захворюваннями", - сказала вона. Згідно з проектом Моніторинг харчових звичок та харчових уподобань вибраної групи словацьких дітей, діти віком від семи до десяти років не мають повністю правильних харчових та фізичних вправ. Моніторинг проводили, а результати обробляли Управлінням охорони здоров’я Словацької Республіки (ÚVZ SR) за участі членів Асоціації охорони здоров’я та харчування. Респондентами було 3968 дітей віком від семи до десяти років.

Трохи більше половини обстежених дітей п'ють молоко на день, вони також споживають мало овочів та фруктів. Діти також не мають достатньої кількості фізичних вправ і тому не мають необхідних енергетичних витрат. Вже в цьому віці майже 10 відсотків дітей мають проблему із зайвою вагою, у них більше людей, що страждають ожирінням на селі, ніж у містах. "Харчові звички в сільській місцевості змінюються не так швидко, як у місті, існує більш традиційна кухня з більшою часткою менш придатних тваринних жирів. Незважаючи на припущення, що більше сільськогосподарських овочів та фруктів можна споживати в сільській місцевості, моніторинг показав, що це не так ", - сказала лікар Катаріна Бабінська з Асоціації охорони здоров'я та харчування.

Студенти не хочуть овочів та супів

Тривожним фактом є висновок, що 37,5% дітей не снідають регулярно, причому найбільш часто цитованими причинами є анорексія, відсутність голоду або брак часу. "Встановлено, що діти, які регулярно снідають, мають більш збалансоване споживання поживних речовин у порівнянні з дітьми, які пропускають сніданок. У дітей, які регулярно снідають, також рідше розвивається ожиріння ", - прокоментувала Бабінська.

Моніторинг також показує, що склад сніданку та десятини орієнтований на не найбільш правильні поєднання випічки, шинки, салямі, солодощів та тістечок. Придатною десятою для дитини шкільного віку є, наприклад, хліб або випічка, покриті високоякісним рослинним маргарином, який містить незамінні жирні кислоти Омега 3 та Омега 6. Вони потрібні цим дітям для нормального росту та розвитку. Шматочок шинки або сиру є відповідним доповненням, і овочі точно не повинні бути відсутніми. "Замість солодощів загортайте фрукти для дітей на десятий або свинцю", - закликала вона своїх батьків.

Високий відсоток дітей (97 відсотків), які споживають звичайний щоденний обід, можна вважати позитивним результатом моніторингу, але багато хто пропускає суп. "Шкільні заклади громадського харчування повинні дотримуватися суворих гігієнічних стандартів, і обіди встановлюються таким чином, що необхідна доза поживних речовин забезпечується повним обідом, а отже супом разом з другим блюдом", - пояснила Катаріна Бабінська. Якщо дитина не їсть суп, він робить повноцінне харчування, залишає обід недостатньо насиченим і часто втамовує голод солодощами або менш поживною їжею.

Діти менше рухаються і не уникають

Результати також показують, що майже половина дітей не дозволяє, тому між обідом і вечерею є велика перерва без їжі, що спричинює більший голод та ризик переїдання ввечері. За її словами, для дитини на вечерю підходить тепла їжа, а також холодна їжа, яку ми можемо чергувати в межах різноманітного раціону. "У період швидкого зростання дитині можна давати легкий другий обід", - додала вона. Вагомим негативним висновком є ​​те, що вміст кухонної солі в раціоні у цих дітей більш ніж у 3,5 рази перевищує сучасну рекомендацію.

Ще однією несприятливою висновком є ​​те, що діти менше рухаються, і за даними моніторингу, час, проведений перед телевізором або комп’ютером, значно збільшується. Лише половина підданих спостереження дітей регулярно тренуються або відвідують спортивний клуб. "Відповідно до рекомендацій, дитина шкільного віку повинна щодня займатись принаймні годиною помірних та інтенсивних фізичних навантажень. Отже, початок навчального року може стати імпульсом для батьків привести дитину до правильного харчування та фізичних вправ ", - підсумувала Катаріна Бабінська з Асоціації охорони здоров'я та харчування, зазначивши, що прийняття правильного способу життя вважається однією з найефективніших форм профілактика хвороб цивілізації.

Асоціація здоров’я та харчування - це громадянське об’єднання, метою якого є освіта у галузі здорового харчування. З 1999 року вона співпрацює з предметами, орієнтованими на цілеспрямовану освіту в галузі охорони здоров'я, з експертами та ЗМІ. Реалізує проекти, орієнтовані на фактори ризику серцево-судинних захворювань, здоровий спосіб життя та освіту вибраних цільових груп. Більше інформації можна знайти на веб-сайті.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.