У нашому організмі є два типи холестерину. Перший називається ЛПВЩ, який також називають хорошим. В свою чергу, холестерин ЛПНЩ вважається поганим. Загалом, високий рівень ЛПВЩ - це нормально, тоді як високий рівень ЛПНЩ пов’язаний із підвищеним ризиком серцевих захворювань.

холестерину

Це пов’язано з тим, що ЛПНЩ має тенденцію закупорювати та затверджувати артерії. ЛПВЩ транспортує ЛПНЩ з артерій до печінки і таким чином захищає їх.

На їх рівень значною мірою впливає дієта. Є групи продуктів, яких слід уникати пацієнтам із проблемним рівнем холестерину. В основному це солона, жирна і жирна їжа.

З іншого боку, є продукти, які допомагають регулювати рівень холестерину, навіть знижуючи його.

Бобові культури

Кілька досліджень пов'язують бобові з зниженням рівня холестерину. Лише 3/4 склянки на день знижує рівень холестерину на 5 відсотків. Такі бобові культури, як горох, сочевиця або нут - чудовий вибір у боротьбі з високим рівнем холестерину. Існує багато можливостей для їх приготування. Їх можна вживати в гострі та солодкі страви. Вони популярні у вигляді супів, гарнірів або навіть спредів.

Авокадо

Авокадо - чудова зброя проти високого рівня холестерину. Науковий експеримент показав, що споживання авокадо на дієті з низьким вмістом жиру призвело до зменшення на 14 мг/дл. Смак авокадо чудовий у багатьох відношеннях. Підходить для цільнозернових тостів, спредів, салатів або омлетів. Також його можна використовувати як гарнір до м’яса або замість вершкового масла під час випікання.

Регулярне вживання вівсяних пластівців знижує рівень холестерину до 10 відсотків. Вони є прекрасним вибором для сніданку, але їх можна використовувати в багатьох інших стравах. Обгортаючи м’ясо, вони замінюють панірувальні сухарі або ви можете додавати їх у салати чи тістечка.

Після того, як частина льодовика відірвана, в Індії є щонайменше 15 загиблих та 160 зниклих безвісти

Мигдаль

У пацієнтів, які їли лише 10 грамів мигдалю перед сніданком, значно підвищився захисний рівень хорошого холестерину. Ці горіхи впливають на здоров’я серця і повинні бути частиною нашого раціону. Крім самого мигдалю, можна використовувати мигдальне масло та мигдальне борошно.

Зелений чай

Вживання зеленого чаю значно знижує загальний рівень холестерину, особливо шкідливого. Окрім пиття гарячого або крижаного зеленого чаю, його також можна використовувати для приготування їжі. Ви можете додавати його в смузі, супи або маринади.