Блог про здоров’я та здоров’я

товстих

Я щойно повернувся з чудової країни, В'єтнам, де цікаво, що я не бачив товстої людини, навіть із надмірною вагою, і не думаю, що це пов’язано з відсутністю їжі. У країні з майже 90 мільйонами жителів з доходом на душу населення 1500 євро на рік існує бідність, але не страждання, тому майже кожен має їжу, яка надходить із суші, річок чи моря. Але секрет їх стрункості в тому, як вони їх готують.

Їх дієта заснована на овочах, м’ясі та рибі та рисі. Усі готується на пару, в запіканці або на невеликих грилях, якими заповнені ринки Ханоя. Зазвичай вони закінчують їжу свіжими фруктами. Їх єдиний гріх - смажені булочки, але за допомогою цієї дієти неможливо набрати вагу. Оскільки це зазвичай супроводжується середньою температурою 35 градусів та рівнем вологості від 80 до 95%, вони швидко виводять всі токсини у світі.

Під час подорожі я знав дуже різні кухні, але більшість із них готувались здоровим і природним способом, з невеликою кількістю спецій і завжди великою кількістю супів, основою їх раціону.

А коли вони поснідають, вони беруть знаменитий суп "phô", яка є найбільш традиційною стравою в’єтнамської кухні. Це суп з рисової локшини на яловичому бульйоні, до якого додаються шматки м’яса, курки або трюфелів. До нього додаються коріандр, листя базиліка, рибний соус та гострий (соус Хоасін). Правда полягає в тому, що він достатньо наповнений, щоб протриматися годинами до обіду, коли деякі місцеві жителі беруть його знову.

В'єтнамці зазвичай не виходять їсти поза домом, за винятком тих місць, що на вулиці з низькими кріслами на тротуарі та з їжею в сумнівних гігієнічних умовах. Усі міста повні їх, і якщо відвідувач наважиться, вони зможуть знайти справжню гастрономію країни, яка смачна. Незважаючи на зовнішній вигляд приміщень, їжу варто відкласти вбік. Цікаво, що французи ввели багет, і по всій країні можна знайти вуличні бутерброди зі свининою, ковбасами, овочами або паштетом, фаст-фуд В’єтнаму.

Серед найкращих страв, які я пробував, є Бан Сео (Смажений млинець з в’єтнамісу), різновид креп-горішок, виготовлених з рисовим борошном та фаршированих скибочками свинини, креветок та паростків квасолі чи сої, - все це обсмажується на сковороді. Його подають загорнутим у листя салату, фаршированим листям м’яти або базиліка та супроводжуючи рибним соусом з лимоном. Я рекомендую ресторан Market у Хойані, дуже близько до Японського мосту, де вони чудово готують його.

риба Це ще один із загальних елементів в’єтнамської кухні. Однак на мій смак вони зазвичай роблять це занадто багато, хоча завдяки соусам та їх чудовим спеціям вони трохи вдосконалюються.

Ще одним дуже здоровим в'єтнамським звичаєм є фрукти Вони продають симпатичних жінок по всій країні з палицею та двома кошиками, які несуть на своїх плечах по всьому місту. Це місцева закуска, ідеально підходить для їжі між стравами або на десерт. Ще однією «закускою», яку можна знайти на вулиці у будь-який час, є шашлик з курки або м’яса які схожі на мавританські шашлики і смачні.

Але не все у В’єтнамі - це традиційна кухня. Деякі намагаються це зробити кухня ф’южн як ресторан Green Tangerine в Ханої, столиці, де ви можете спробувати деякі страви французької гастрономії, адаптовані до в’єтнамських для більш західних смаків і подані в найсучаснішому стилі. Вишуканий їх Ca Qua, риба зі шпинатом та соусом у в’єтнамському стилі. Місце дуже гарне і є оазисом посеред галасливого міста. Якщо не дуже жарко, чудово вечеряти на внутрішньому дворику. Це також рекомендується 69 Бар-ресторан на вулиці Phô Ma May 69, де з певною фантазією готують смачні булочки та традиційні страви. Це в старому будинку в Старому кварталі.

В Хой ан Будь-який з ресторанів у "Старому місті" вирішує це завдання. Насправді це одне з найкращих закладів для їжі у всьому В’єтнамі з дозволу Хуе, батьківщини королівських кухарів. У ресторані цікаво Рисовий барабан що крім годування пропонує курси кулінарії, щоб навчитися готувати три типові в'єтнамські страви, і має дуже приємну і приємну терасу, щоб випити перед річкою.

Вже на південь країни, в Хо Ши Мін (древній Сайгон) Ви можете скуштувати всілякі страви, але, незважаючи ні на що, південно-в’єтнамці теж худі. Зрозуміло, що вони продовжують підтримувати свій традиційний раціон, незважаючи на поширення ресторанів усіх видів. В економічній столиці В'єтнаму спостерігається поліпшення послуг, як у Росії В'єтнамський дім де ви можете скуштувати чудову в’єтнамську кухню, але вестернізовану. Туристичний сайт, на якому з’являються фотографії кожної страви, щоб знати, як вибрати, проте воно того варте. Місце з ефірами французького періоду також супроводжує. Ще один дуже подібний Лимонна трава який був обраний серед 101 найкращого ресторану в Азії 2013.

Ах! особлива згадка про пиво що у всіх сферах роблять своє. Всі вони дуже м’які, і деякі виділяються, такі як: Сайгон, 333, Халіда, Ларуе, Хойан або Біа Хой. До речі, споживання пива в країні перевищило регіон Південно-Східної Азії та посіло третє місце в Азії після Китаю та Японії у 2012 році, повідомляє EUROWATCH.

Не потрібно вивчати чому у В’єтнамі немає товстих людей, зрозуміло, що їх дієта ідеальна, незважаючи на те, що деякі просто проводять цілий день у своїх магазинах, намагаючись продати свої товари.

Зрозуміло, що з тим життям у них немає стресу, і вони не їдять від тривоги, їм також не потрібні дієти для схуднення, навіть якщо деякі їх основні потреби, такі як освіта чи здоров'я, не покриті. З цими маленькими тілами не дивно, що ціла родина сідає на мотоцикл і така щаслива!