Це набагато складніше, ніж просто швидкий метаболізм.

метаболізм

Багато разів ти думав, що життя досить несправедливе. Є люди, які повинні з особливою увагою ставитися до того, що вони їдять, щоб зберегти свою ідеальну вагу, тоді як інші можуть просто їсти те, що вони хочуть, і отримати точно такий же результат. У чому секрет цих людей?

На ці питання, мабуть, не так просто відповісти, оскільки в цей процес втручаються багато факторів, такі як генетичні, харчові та навіть поведінкові особливості кожної людини, і ступінь впливу кожного з них на кожну людину буде різною.

Фактори, що беруть участь у процесі

Один із найважливіших факторів, який вступає у гру, не має нічого спільного з типом фігури, метаболізмом чи заклинанням чарівної палички: це насправді сприйняття. Багато людей, які, здається, їдять те, що їм подобається, не набираючи ваги, насправді не їдять більше, ніж хтось із нас. Наприклад, якщо хтось їсть морозиво щодня, можливо, він зможе природним чином компенсувати ці зайві калорії, з’ївши менше за інший прийом їжі або з’ївши менше протягом решти дня. А може, їжа повільнішими темпами змушує шлунок наповнюватися, і після невеликої порції шлунок відчуває себе повноцінним.

Фізична активність настільки важлива, що допомагає змінити ситуацію, і ми не обов’язково маємо на увазі процедури вправ у тренажерному залі

Якби калорії цих людей вимірювали, безумовно, результат показав би, що вони справді їдять не так багато, як ми думаємо. Вони їдять висококалорійну їжу, яку іншим людям може бути важко не переїсти.

Фізична активність настільки важлива, що допомагає змінити ситуацію, і ми не обов’язково маємо на увазі процедури вправ у тренажерному залі. Деякі люди, залежно від темпу життя, який вони ведуть, просто більше рухаються, навіть не будучи спортсменами. Наприклад, бути неспокійним або багато ходити; мати активну роботу або проводити цілий день, переслідуючи своїх дітей під час гри. Є навіть докази того, що деякі люди генетично запрограмовані на бажання постійно рухатись своїм тілом.

Цей додатковий рух може також пришвидшити обмін речовин у вашому тілі або скільки енергії ваше тіло витрачає протягом дня, не враховуючи фізичних вправ. Чим більше рух, тим мітохондрії всередині м’язових клітин збільшуватимуться в кількості та в активності. І це ті джерела енергії, які створюють та використовують енергію для руху. Більше мітохондрій, означає більше спалених калорій.

Існує не так багато наукових доказів того, що без фізичних вправ деякі люди народжуються спалюючи значно більше калорій, ніж інші. Але можуть бути фізіологічні відмінності, які дозволяють деяким людям поміркувати кількість споживаних калорій, не роблячи це таким складним завданням. Деякі сигнали з боку нашої нервової системи та певних гормонів, які циркулюють у крові, взаємодіють, повідомляючи нам, коли ми голодні або коли ми задоволені. Це називається системою регулювання апетиту, і у деяких людей вона може бути більш чутливою, ніж у інших.

Генетика може впливати на схильність людини до набору або схуднення

Важливим гормоном, який бере участь у цій системі, є лептин. Цей гормон допомагає регулювати кількість їжі, яку ми хочемо їсти протягом довших періодів часу, а не лише для наступного прийому їжі. Іншими словами, метаболізм цих людей може просто автоматично відкалібрувати свій енергетичний баланс, оскільки їх система сигналізації апетиту може сказати: "Гаразд, у нас вистачає енергії".

Генетика може впливати на схильність людини до набору або схуднення. За даними дослідження 2019 року, опублікованого в PLOS Genetics, дослідники виявили понад 250 різних областей ДНК, які пов'язані з ожирінням.

У цьому дослідженні 1622 здорових людей з низьким індексом маси тіла (ІМТ) порівнювали з 1985 людьми з важким ожирінням та 10433 контролями нормальної ваги. Результат показав, що найтонші учасники мали менше генів, пов’язаних із ожирінням. Але за словами доктора Інеса Баррозу, дослідника з Кембриджського університету в Англії та співавтора дослідження, лише гени не визначають вагу вашої тіла. “Ми не знайшли генів, які виключно захищають від ожиріння або схиляють когось до ожиріння. Це здавалося континуумом, - сказав Баррозу. - Є також люди, які мають генетичні детермінанти ожиріння, але не страждають ожирінням.

Це набагато складніше, ніж просто швидкий метаболізм

Зрештою, відповідь виглядає більш складною: наша тенденція набирати вагу або підтримувати свою вагу не визначена наперед, але вона також не повністю під нашим контролем. Немає генетичного перемикача вмикання/вимикання, який би дозволяв деяким людям їсти стільки, скільки захоче, не набираючи вагу; У той же час тенденція до набору ваги не обов’язково пов’язана з відсутністю самоконтролю. Не всі люди однакові.