- Дослідницька група з імунології пухлин Університету Хаена (UJA) продемонструвала в нещодавно опублікованому дослідженні протипухлинну активність, яку проявляє пінорезінол, фітоестроген, який зазвичай міститься в незайманій оливковій олії, на клітинах раку молочної залози людини.
Зростаючі наукові дані показують, що споживання оливкової олії, що є основним елементом середземноморської дієти, корелює з низьким рівнем захворюваності на рак молочної залози. У сполуках, присутніх у продуктах рослинного походження, які мають різні корисні для здоров’я властивості, ми виявляємо поліфеноли як дуже цікаву групу завдяки їх біологічній перевазі. Пінорезінол - одне з цих фенольних сполук і одне з найпоширеніших у оливковій олії.
У свою чергу, пінорезінол - це фітоестроген, подібний до людських естрогенів. Це дослідження випливає з розгляду ролі естрогенів як у розвитку, так і в прогресуванні раку.
Директор Центру перспективних досліджень оливару та оливкової олії та один із авторів статті Хосе Хуан Гафоріо зазначив, що "через подібність цієї речовини до людських естрогенів основною метою є дослідження можливих наслідків пінорезінолу в профілактиці раку, переважно раку молочної залози ".
Процес в лабораторії був зосереджений на аналізі впливу цього фітоестрогену як на нормальні клітини, так і на пухлинні клітини. Дослідження проводились на високоагресивних та метастатичних експериментальних клітинних моделях раку молочної залози та, крім того, на інших менш агресивних та неметастатичних. Одночасно вивчали його вплив на нормальні клітини молочної залози людини.
Отримані результати вказують на те, що пінорезинол має диференційований ефект між нормальними клітинами та клітинами пухлини. Він діє на нормальні клітини, запобігаючи пошкодженню ДНК і має антиоксидантну дію, тоді як на пухлинні клітини він має цитотоксичну, антипроліферативну та прооксидантну дію, тобто пошкоджує і навіть вбиває їх. Крім того, він робить це на метастатичних клітинах, як і на тих, що не є. "Це дуже цікавий ефект завдяки цій подвійності", - підкреслив Хосе Хуан Гафоріо.
Для Хосе Хуана Гафоріо "це дослідження, згідно з їх результатами, показує нову позитивну властивість для оливкової олії, яке зміцнює його позицію як їжі з багатьма корисними корисними властивостями".
Відповідно до критеріїв Більше інформації
- PREDIMED підтверджує, що оливкова олія першого віджиму допомагає контролювати ожиріння - Aceites de
- Виразки на ногах; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я
- Якості оливкової олії набагато перевершують якості будь-якої іншої олії
- Фіброзно-кістозна мастопатія; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я
- Ларингіт; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я