Сковорода або запечена?
Залежно від вашого стану та ваги, ви обираєте, чи бажаєте ви більш здоровий варіант, такий як випічка, або більш смачне закінчення, таке як смажена.
Ці пшоняні кульки - ідеальні міні-крокети як закваска або для подачі на вечерю з гостями, які ще не пробували цю кашу. Їх можна приготувати з залишками пшона після приготування іншої страви.
ІНГРЕДІЄНТИ:
-1 склянка вареного пшона (1 частина крупи на 3 з половиною води, щоб воно було досить розмоклим і його можна було обробляти руками)
-Оливкова олія віргінська (якщо ми будемо смажити)
ПІДГОТОВКА:
1. Додайте бризок соєвого соусу до пшона.
2. Додайте чашку кедрових горіхів.
3. Наріжте добрий пучок цибулі-луку на невеликі шматочки і змішайте його з пшоном.
4. Сформуйте маленькі кульки і віднесіть їх у духовку на підносі або обсмажте три по три, у великій кількості олії, поки вони не стануть зовсім золотистими.
ПРИМІТКА. Восени ви можете надати їй особливий смак, доповнивши пшоно при готуванні з різними зневодненими або свіжими грибами.