приносять

Ви коли-небудь замислювалися, чи справді деякі напої можуть замінити повноцінну їжу? І якщо так, чи знаєте ви, які напої вибрати, а яких, навпаки, краще уникати уникати, особливо якщо ви просто намагаєтеся трохи схуднути? На це та багато іншого ми відповімо у наступних рядках.

Це не напій, як напій

Коли ви вимовляєте напій замість їжі, спочатку ви думаєте про це спочатку улюблений смузі. Фрукти та овочі безперечно належать до здорового харчування. І те, і інше для нас природне джерело важливих вітамінів і клітковини. Однак не можна забувати, що він міститься насамперед у плодах велика кількість цукру. І тому тут застосовується популярне правило, все в міру. Тож як щодо фруктово-овочевого смузі?

Свіжий смузі ТАК, просто дотримуйтесь кількох правил

Уявляєте, насолоджуєтесь одним бананом, половиною манго, 2 яблуками та жменею малини відразу? Ви спочатку не отримаєте такої порції фруктів для спочатку сидіння, головним чином завдяки клітковині, яка наситить вас. Але що трапляється, коли ви пригощаєте себе спокусливим кольоровим смузі без усієї клітковини, яка залишається на дні приладу після соку? Ви правильно вгадали. Ви п'єте багато простих цукрів. З точки зору цукру та калорійності, немає великої різниці, насолоджуєтесь ви цим «корисним» напоєм чи їсте два-три плитки шоколаду.

Крім того, у свіжому смузі міститься льон мінімум важливих білків, кількість якої необхідна, якщо ви просто намагаєтеся скинути кілька зайвих кілограмів, щоб стерегти в меню. Дякую відсутність клітковини і білка так що ви будете після цієї "їжі" багато майже голодний.

Як коктейль без докорів сумління?

Ми не даємо стебла фруктовим та овочевим напоям, не слід використовувати їх занадто часто для заміни звичайних основних страв, щоб не втратити необхідних поживних речовин. Однак, якщо ви вже маєте білкову дієту, це не найменша проблема взяти для прикладу о десятій ранку або сніданку просто ваш улюблений смузі. Однак готуйте його самостійно вдома, щоб ви точно знали, що ви в нього вмішуєте. Поєднуйте з овочами менше вуглеводних фруктів, таких як малина, чорниця, нектарин або яблука. Наприклад, дитячий шпинат, огірок або буряк чудово підходять для смузі, але ви також можете спробувати нетрадиційний цикорій або руколу. Щоб виділити клітковину, змішайте вибрані шматочки фруктів та овочів цілими та додайте принаймні кілька грамів білка з кількома ложками грецького або простого білого йогурту. Потім авокадо додасть у ваш напій корисні жири. Однак ми рекомендуємо цей сердечний десяток у дні, коли ви збираєтеся займатися спортом.

І до якого напою коли дотягнутися у вас немає часу дзвонити? Чудовим доповненням до здорового збалансованого меню є якісні джерела білка у вигляді білкових напоїв.


Як вибрати білковий напій?

Донедавна багато з вас, можливо, дивилися на білковий напій трохи крізь пальці. Тому спочатку потрібно пояснити, що таке білковий напій, як він виробляється і чому ми любимо поповнювати ним різноманітний раціон.

Сироватка є основою більшості доступних білків. Сироватка входить до складу коров’ячого молока, і ми дійдемо до нього, якщо видалимо з молока інший його компонент - казеїн. Казеїн Це також білок, і ви можете уявити його як грудкувату складову молока, практично сиру. Залишився рідкий компонент, що відокремлює, - це сироватка. На відміну від казеїну, сироватка легше розчиняється у воді і має по-справжньому високу цінність засвоюваності, а це означає, що наш організм використовує її в повній мірі і без зайвих відходів, які лише проходили б через травну систему без особливої ​​доданої вартості. Що це означає для нас? Сироватка - це зручне джерело швидко засвоюваних білків, які наш організм може правильно використовувати для нарощування м’язів.

Концентрат, ізолят та гідролізат? Відтепер іноземні імена більше не будуть вас дивувати

Щоб грайливо орієнтуватися у складі білкових напоїв, приємно знати, які відмінності між концентратом, ізолятом та гідролізатом. Простіше кажучи, це позначення білків відповідно, скільки вони містять сироватки. Однак ви також дізнаєтесь про вміст лактози, молочного жиру та про те, наскільки легко засвоюється напій. Давайте уявимо окремі типи в порядку концентрату, ізоляту та гідролізату. Чому ви дізнаєтесь відразу.

1. Концентрат сироватки як чудовий старт

Концентрат містить до 80% сироваткового білка, однак значення можуть становити від 30% до 40%. Запам’ятайте правило: чим більше відсотків, тим краще. Ви також знайдете більше концентрату лактози та молочного жиру, що може спричинити погане травлення у деяких людей. Однак кожен організм витрачає трохи по-різному, тому ви побачите, що вам підходить. Перевага більш високого вмісту молочного жиру та лактози полягає в тому, що ці білки кращий смак.

2. Ізолят сироватки або золота середина

Для ізолятів вже перевищує вміст сироваткового білка на 80%, тому ми також знаходимо в них меншу кількість лактози або молочного жиру. Вони будуть трохи дорожчі за концентрати. Однак у порівнянні з концентратами ці білки повинні дещо відрізнятися краще засвоюється.

3. Гідролізат як король білків?

Гідролізат повинен бути найбільш засвоюваний та найякісніший вид сироваткового білка головним чином завдяки технології її обробки. Однак ці білки, як правило, найслабші на смак, а також є найдорожчими завдяки більш складній технології обробки. Цей якісний білок особливо підходить для активних спортсменів. Якісного концентрату, ізоляту або їх комбінацій буде достатньо, щоб схуднути і доповнити звичайний раціон.

Як щодо білкового напою KetoDiet?

Ми обладнали наш білковий напій збалансований склад усіх вищезазначених варіантів, таким чином суміш білків, що складається з гідролізованого колагену, казеїну сироватки, ізоляту соєвого білка та якісного сироваткового концентрату. Крім того, ми додали важливі вітаміни та мінерали, щоб ти нічого не пропустив.

Теорії вистачало. Давайте скуштуємо та відкриємо тенденції

Ароматизатори білкових напоїв наприклад, ви можете сміливо змінюватися відповідно до свого смаку та настрою, і не бійтеся спробувати незвичайні новини, які забезпечать вас необхідною кількістю білка. Крім того, їх підготовка блискавична, вони чудово підходять для поїздок та роботи.

Знайдіть напої, які вам сподобаються, і дізнайтеся, як їх готувати будь-яку кількість води. Більше розведення білка водою не змінить його складу.

Для відсотків! Склад білка не змінюється, навіть якщо ви використовуєте його, наприклад, у випічці.

3 поради від редактора Мартіни

#Coffeelovers, з нетерпінням чекаю цього

Ви вже його скуштували білкова кава зі смаком шоколаду? Я особисто робив це на цьому тижні, і повинен сказати, що вона мене приємно здивувала. Ідеальна річ, щоб швидко поповнити споживання білка. Для мене навіть щось на зразок десерту. Я приготував каву з більше води та трохи молока. Він дуже добре розчиняється, що ви оціните лише тоді, коли зустрінете білки, які мають гіршу розчинність. Хороша розчинність економить час і нерви. Кава ідеально солодка - перевіряйте кількість води відповідно до власних уподобань - а завдяки доданим кубикам льоду також освіжає. Мені дуже подобається смак і запах какао, який оживляє весь напій. І найкраще, правильна кава також містить кофеїн.

Попередньо збалансований смузі

Якщо смузі - це ваша кохана, але ви не знаєте, як підрахувати інгредієнти фруктового напою, щоб вони включали збалансовану кількість поживних речовин і відповідали вашому плану дієти, погляньте на фруктовий смузі KetoDiet, завдяки чому вам не потрібно турбуватися про підрахунок. Високий вміст білка в них є само собою зрозумілим. У рамках тестування кетосмузі я перемагаю білка напій з лісовими фруктами, в якій, крім кількості білка, ви також знайдете шматочки сушеної малини або чорниці. Я любитель кисло-солодкого смаку, тому для мене це одиниця.

Лише останній швидкий "лайфхак"

Як ви могли помітити на фотографіях, мені дуже сподобався маленький шейкер з другого дня. Я завжди носив один шейкер і багато маленьких пластикових коробочок з білками або різними добавками перед тренуванням на роботу або в тренажерний зал. Насправді, я іноді брав із собою більше шейкерів, і ви можете собі уявити, що я виглядав так, ніби щодня кудись рухався. Ці милі дрібні шейкери, в яких ви заздалегідь готуєте дві порції улюбленого напою, стали моїми улюбленими поліпшувачами, завдяки яким я зараз економить місце в сумочці або тренажері.

Якщо ви ніколи не пробували білок або не маєте з ним досвіду, зараз ви не будете його намацувати. Який смак вас переможе?

Красива білкова зима!

Автори: Мартіна Шіпкова та Нікола Невечержалова
Фото: Мартіна Шіпкова