Цей домовий крем з сирним кремом - який ми навіть можемо назвати домовим - це не тільки цукор, але і клейковина, оскільки ми можемо використовувати для нього борошно з мигдалю або вівсянки. І якщо насправді ми вирізаємо 16 скибочок із зазначеної нижче кількості, то 1 скибочка містить трохи більше 100 калорій - цього достатньо для дієти для схуднення.

зберігає

Інгредієнти (на 16 скибочок):

Для шару брауні:

приблизно 50 г замінника цукрової пудри (з підсолоджуючим ефектом 1: 1 щодо цукру)

3 ст. Ложки несолоного вершкового масла

50 г мигдального борошна або вівсяних пластівців

2 ст. Ложки гіркого какао-порошку

Для шару вершкового сиру:

230 г легкого вершкового сиру

1 ч. Ложка ванільного екстракту

Підготовка:

1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Приблизно Форму для випікання розміром 20 × 20 см або деко вистеліть папером для випічки.

2. Для основи брауні з вершкового сиру з’єднайте масло із замінником цукру. Додайте мигдальне або вівсяне борошно, яйця, какао-порошок і розпушувач. Якщо ми обробляємо його віночком до отримання однорідної гладкості, тоді ми вливаємо його у підготовлену форму для випікання.

3. Ретельно перемішайте вершковий сир, також вінчиком, з бажаною кількістю стивії, яєць та ваніліну. Коли він стане досить гладким, залийте його основою брауні з вершковим сиром. За бажання витягніть хвилі в печиво виделкою або ручкою дерев’яної ложки, щоб темно-коричневий брауні та білосніжно-білий крем-сирний шар могли видавати особливий малюнок.

4. Випікайте приблизно 20-25 хвилин, доки верхівка помітно застигне (печиво повинно мати таку ж текстуру, як класичний брауні, тобто злегка вологе, не пересмажене). Вийнявши з духовки, дайте повністю охолонути на решітці духовки, а потім розріжте на 16 скибочок.

Час підготовки: 40 хвилин

Поради DF:

  • Замість безенергетичного підсолоджувача ви можете сміливо використовувати березовий цукор, наприклад, для основи брауні, тільки в цьому випадку калорійність печива трохи збільшиться. А тим, хто не худне, сміливо готуйте його із звичайним цукром, оскільки для нього не потрібно величезної кількості, у всякому разі лише 50 г.
  • Ягоди, які супроводжують це печиво, дуже смачні. Коли сезон, ми пропонуємо його з малиною та полуницею.
  • Посипте верх пирога крупно нарізаними волоськими горіхами або мигдалем за смаком.