Харчуватися здоровіше - це іноді приємна «домашня робота». Японські вчені виявили простий трюк, щоб протистояти спокусам.

вовчого

Є люди, які протистоять маскуванням у тому стилі, що вони їх «просто» нюхають. Вони стверджують, що їм цього достатньо - вони будуть задоволені запахом добра, який їм подобається. Мабуть, вони мають рацію, адже японські вчені зараз виявили, що ми дійсно можемо використовувати "спокусливий" запах нездорових речей, таких як гамбургери, піца чи різні солодощі ...

Запах нездорової їжі знижує апетит

Ви добре читаєте: Запах нездорової їжі повинен допомогти нам зберігати здорове харчування. Дослідники виявили, що існує зв’язок між запахом навколишнього середовища та вибором їжі учасниками дослідження, і протестували його однаково в обох напрямках.

Результати дослідження

Вони розпорошували ароматичні речовини в їдальнях або продуктових магазинах. Коли запах піци все ще пахло в їдальні, 21 відсоток з 900 студентів обрали нездорову їжу. Коли наступного дня пахло яблуком, 40 відсотків студентів обрали шкідливу їжу. У приміщенні немає запаху, 36 відсотків студентів обрали шкідливу їжу. В лабораторному експерименті вони спостерігали відмінності між запахом печива та полуниці. Майже половина добровольців, що зазнали запаху печива, обрали здорові фрукти.

Задовольте центр винагород

Час також відіграв важливу роль. Виявилося, що для того, щоб задовольнити початкове бажання нездорової їжі, ми повинні її довго нюхати. Однак може трапитися і так, що здоровий запах, такий як яблуко, викликає смак. Дослідники вважають, що приємні запахи задовольняють центр винагород настільки, щоб зменшити бажання фактичного споживання.