проти

На жаль, з весняним цвітінням і першими променями сонця також виникають алергії, а разом з ними і їх неприємні симптоми: чхання, набряк або печіння очей. Є продукти, які можуть трохи полегшити ці страждання.

Брокколі

Він має дві властивості, які допомагають проти полінозу. Перш за все, він багатий на протизапальний вітамін С, який, згідно з дослідженнями, допомагає полегшити його симптоми. Брокколі також належить до групи овочів з поперечними квітами, які багаті антиоксидантами, що полегшують запалення дихальних шляхів і сприяють розслабленню лобової та носової порожнин. Оскільки вітамін С втрачається під час варіння, брокколі слід вживати в сирому вигляді хоча б зрідка - в салаті або в смузі.

Цитрусові фрукти

Як і в брокколі, цитрусові мають високий вміст вітаміну С. Наприклад, у 100 грамах апельсина міститься близько 50 міліграм цього рідкісного вітаміну. Рекомендована добова доза становить близько 100 міліграмів, тобто близько двох апельсинів. Якщо ми хочемо полегшити симптоми полінозу, нам неодмінно слід збільшити споживання вітаміну С.

Зелені листові овочі

Темно-зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат або мангольд, багаті на каротиноїди та інші антиоксиданти. Фітохімікати, що містяться в них, сприяють боротьбі з полінозом. Оскільки каротиноїди є жиророзчинними, ці овочі завжди слід готувати з невеликою кількістю олії. Смак тушкується, запікається навіть як салат - шпинат можна використовувати кількома способами. Кел, як і брокколі, належить до сімейства овочів з поперечними квітами, які захищають від запалення дихальних шляхів.