Іспанський фонд серця (FEC) попереджає про важливість збереження звичок здорового способу життя для підтримки рівня вітаміну D вище 30 нг/мл.

дефіцитом

Кілька досліджень показують існування зв'язку між низьким рівнем вітаміну D та більшою поширеністю серцево-судинних факторів ризику, таких як високий кров'яний тиск та діабет, факторів, які можуть викликати деякі серцево-судинні захворювання, такі як інфаркт або стенокардія. Зокрема, подальше дослідження американських медичних працівників виявляє, що ризик серцевого нападу множиться на два у тих, у кого значення вітаміну D нижче 15 нг/мл.

Вітамін D - це жиророзчинний вітамін, тобто він зберігається в жировій тканині організму, і його основна функція - допомогти організму засвоїти необхідний кальцій, щоб разом з фосфором формувати наші кістки.

Цей вітамін виробляється головним чином під впливом нашої шкіри ультрафіолетових променів від сонця, з цієї причини він також відомий у народі як “вітамін сонячного світла”. Доктор Реджина Далмау, член секції судинного ризику та серцевої реабілітації Іспанського кардіологічного товариства (SEC), пояснює процес: «перед впливом сонця відбувається хімічна реакція, яка перетворює холестерин або ергостерол (овочів) у ефективний активний вітамін D, з цієї причини в країнах, які насолоджуються більшою кількістю годин сонця, рівень вітаміну D вищий ". І він додає: “Є також багато продуктів, які природно містять вітамін D, такі як жирна риба (лосось, тунець, скумбрія, сардини), молюски, яйця або збагачені, такі як деякі молочні продукти (молоко, йогурти, сири), крупи. або соки ".

Вітамін D, як той, який ми отримуємо, фільтруючи сонячне світло (90%), так і той, який ми поглинаємо через їжу (10%), зазнає двох перетворень в організмі: перший відбувається в печінці і дає початок кальцидіолу. Другий відбувається в нирках та інших тканинах і виробляє кальцитріол, активний гормон, який стимулює всмоктування кальцію, деяких фосфатів і регулює транскрипцію різних генів. Крім того, він також бере участь у синтезі інсуліну та серцевих скороченнях, регулює імунну систему та має протимікробну силу.

«Дотримання збалансованої дієти та перебування на сонці протягом півгодини на день із захистом від сонця вже забезпечує нам достатній рівень необхідного вітаміну D. Обидва джерела вітаміну D є взаємодоповнюючими, оскільки обидва є важливими, і загалом для досягнення повноцінного здоров’я рекомендується підтримувати збалансовану дієту ", зазначає д-р Далмау, а щодо належних рівнів вітаміну D додає:, схоже, існують рівні, нижче яких кількість вважається недостатньою, яка становить менше 30 нанограмів на мілілітр у крові ".

Враховуючи ці дані, кардіолог Регіна Далмау наполягає на тому, щоб зазначити, що «для підтвердження цих висновків потрібні додаткові дослідження, що ми можемо науково довести за допомогою проведених до цього часу епідеміологічних досліджень, це те, що люди, які мають дефіцит вітаміну D в кров має більше серцево-судинних захворювань, що не означає, що існує причинно-наслідковий зв'язок між цими двома обставинами, оскільки ця зв'язок може бути пов'язана з тим, що низький рівень вітаміну D пов'язаний з іншими ситуаціями, які справді стають справжніми факторами ризику, такими як як погана дієта для здоров'я серця або відсутність фізичних вправ ".