Ми розповідаємо вам усі ключі, необхідні для приготування смачної страви з цим інгредієнтом як головним героєм. Їм не потрібно м’ясо, щоб бути смачним

Рецепти сочевиці їх у нашій країні майже стільки, скільки є сімей. Настільки вдячна бобова рослина є головним героєм іспанських рагу вже десятки років і з інших широт, які не забувають про неймовірні властивості для здоров’я та вишуканий смак. Нинішня течія веганства цілком може бути найкращим родючим ґрунтом для Росії рецепт сочевиці з овочами потрапити на трон, який ти заслуговуєш.

З цієї причини ми пропонуємо цей рецепт, покликаний здивувати вас і, перш за все, щоб ви навчилися поєднувати сочевиця з іншими текстурами та ароматами. Наша мета - перетворити вашу наступну страву на приємний сюрприз для вашого смаку та для тих, хто супроводжує вас за столом.

унікальний
Фото: iStock.

Час підготовки: 30 хвилин + відпочинок Складність: Легко Вартість: Економічний Закусочні: 4

Інгредієнти

  • 450 грам сочевиця
  • Засіб, середній цибуля-порей
  • Половину цибуля
  • Два морква
  • A картопля
  • Зуб Часник
  • Чайна ложка перець
  • Аркуш лавровий
  • Сіль
  • Перець
  • 3 столові ложки оливкова олія екстра незаймана

Опрацювання

  1. Очистіть сочевицю будь-яких домішок під краном. Не потрібно замочувати їх напередодні.
  2. Покладіть їх з нарізаними овочами (крім цибулі та часнику) невеликими шматочками в каструлі з достатньою кількістю води, щоб покрити їх, лавровий лист та олію. Через півгодини їх приготують.
  3. Поки виконується попередній крок, ви повинні в окремій каструлі приготуйте соус з цибулею і часником. Додайте паприку, коли знімаєте ємність з вогню, щоб уникнути пригорання. Якщо ви віддаєте перевагу, змініть паприку на куркуму або каррі, щоб здивувати своє смак.
  4. Додайте цей соус в казан і добре перемішати інгредієнти. Варіть на повільному вогні, поки не перевірите, чи всі інгредієнти мають потрібну вам текстуру. Досягнувши цієї точки, вимкніть вогонь і дайте йому відпочити протягом п’яти хвилин перед подачею.

Може в парі з основним салатом, з гарячим чилі та солінням для посилення його смаку. Важливо, щоб ви намагалися приготувати їх на смак більшості вашої родини чи гостей.

Фото: iStock.

Якщо задуматися, кожна людина має свої переваги. Деякі віддають їм перевагу більш супі та інші сухі. Важливо, щоб ви вибрали чудову сировину і переконалися, що вибрана сочевиця без проблем витримує приготування. Тільки тоді ви зможете перетворити своє рагу на справжній захват.

Крім того, вищезазначений рецепт це визнає додайте овочі, які вам найбільше подобаються, так що ви можете робити різні варіанти, поки не створите власний рецепт. Пам’ятайте, що ви можете їсти цю страву протягом усього року, щоб мати оптимальний стан здоров’я завдяки внесенню основних поживних речовин.

Фінальний фокус

Це рецепт сочевиці з овочами він також ідеально підходить для дітей. Але ми рекомендуємо вам вийняти приготовлені овочі та пропустити їх через блендер, щоб вони поєдналися з сочевицею відповідним чином. Тож вони будуть їсти овочі, не кричачи в небі. "Щасливі та в омані", що казала ваша бабуся.