Це кольоровий код, пов’язаний з літерами, який аналізує насичені жири, цукор, сіль, калорії, клітковину та білок у кожному продукті.

Уряд хоче впровадити в перші чотири місяці 2021 року більш просте маркування харчових продуктів, щоб споживачі знали, як швидко визнати придатність їжі. Виконавчий директор вивчив різні системи і зупинив свій вибір на Nutriscore, своєрідному харчовому світлофорі, що складається з кольорового коду (пов’язаного з літерами), який переходить від зеленого до червоного і який видно з першого погляду при виборі продукту. "Ми вже розпочали процес, щоб цей рік закінчився указом, який розпочне його наступного року", - прогресував у п'ятницю в Сенаті міністр споживання Альберто Гарсон. Крім того, департамент пропонує заборонити рекламу певної нездорової їжі, призначеної для неповнолітніх.

маркування

В Європейському Союзі є щонайменше 15 країн, які вже застосовують певний тип етикеток, щоб показати придатність їжі. Іспанське агентство з безпечності харчових продуктів (AESAN), керівництво якого зараз покладається на Міністерство споживання, витрачало місяці, вивчаючи, яке з них є найбільш ефективним, і прийшло до висновку, що ми повинні зробити ставку на Nutriscore, який вже працює у Франції і продовжує буде впроваджено в Бельгії та Німеччині. За даними міністерства, Nutriscore має більшу підтримку вчених та дієтологів, асоціацій споживачів, а також є більш зручним для споживача. У будь-якому випадку система не замінює традиційне маркування, яке зберігається на звороті кожного продукту.

«Усі системи маркування мають переваги та недоліки. За ці шість місяців ми працювали, щоб з’ясувати, яка найкраща система, і вирішили, що Nutriscore є найбільш підходящою », - сказав міністр. Це етикетка, яка має п’ять букв, від А до Е, пов’язаних із якомога більшою кількістю кольорів (від зеленого до червоного), і яка швидко показує, наскільки здоровою є їжа за оцінкою насичених жирів, цукру, солі, калорій, клітковини і білка на 100 грам продукту. "Це інформація, яка дозволяє швидко переглядати різні інгредієнти та надає споживачам достатню кількість елементів для прийняття правильних рішень щодо здорового споживання", - додав він.

Однією з проблем цієї системи є те, що вона не буде обов’язковою. “Це не може бути зроблено обов'язковим згідно з європейськими правилами. Це добровільно, і саме уряд повинен заохочувати компанії скористатися цим. Але ми віримо, що досягнемо того, що величезна кількість компаній продовжить його впроваджувати в 2021 році ″, сказав Гарсон, для якого той факт, що більше країн застосовує це, може допомогти зробити правило обов'язковим пізніше. Насправді, деякі французькі компанії вже добровільно застосовують Nutriscore в продуктах харчування, які вони продають в Іспанії.

Міністерство проводитиме рекламні кампанії та керівництва, щоб споживач якомога швидше ознайомився з цією системою маркування. Ініціатива включена в більш широку стратегію сприяння здоров’ю продуктів харчування шляхом здорового споживання. «Показники ожиріння та недоїдання, особливо серед дитячого населення, є похмурими. Ожиріння вище у сім'ях з нижчими доходами та нижчим рівнем освіти », - скаржився міністр. З цієї причини він нагадав, що "фіскальні інструменти" (наприклад, податки) також аналізуються, щоб зробити здорову їжу більш привабливою.

З іншого боку, AESAN хоче оновити Кодекс PAOS, який регулює рекламу продуктів харчування для дітей віком до 12 років. "У галузі реклами бракує контролю за нездоровим харчуванням", - критикував Гарсон. Тому новий кодекс заборонить рекламу певних продуктів харчування для неповнолітніх (наприклад, ті, що мають червоний колір у Nutriscore), введе посилання на харчові критерії, що регулюють рекламу продуктів харчування, а також заборонить використання "символів" у рекламі і збільшить вік неповнолітніх, на який це впливає, з 12 до 15 років.

Контроль харчування у школах

Генеральний секретар з питань споживання та азартних ігор Рафаель Ескудеро пояснює EL PAÍS, що міністерство хоче "рішуче" просувати політику проти ожиріння серед дітей, щоб окрім заходів, оголошених Гарсоном, вони розпочали контроль "над поставками продуктів харчування. у шкільних їдальнях та торгових автоматах та буфетах у школах ”, за погодженням з автономними громадами.

Новий Національний план офіційного контролю харчового ланцюга на 2021-2025 роки, підготовлений департаментом, також принесе новини щодо електронної торгівлі продуктами харчування. "Новинки стосуються контролю над тими, хто продає їжу через веб-сторінки, а також пропонованої їжі. Дотримання вимог законодавства про харчові продукти та споживачів буде основою, з якої будуть розроблятися заходи контролю та виявлення можливої ​​невідповідності », - говорить Ескудеро. Таким чином, автономні громади та сили безпеки посилять контроль над платформами збуту, соціальними мережами та платформами з питань харчування.

Більше обмежень на рекламу онлайн-ігор

Альберто Гарсон також посилався у своєму виступі в Сенаті на майбутній закон, який регулюватиме рекламу азартних ігор в Інтернеті. Після проходження фази публічних консультацій проект, який буде надісланий до Європейської Комісії протягом наступних кількох днів, посилив деякі передбачені спочатку заходи. За словами міністра, правило, яке вийде, буде більше відповідати статті 37 декрету про стан тривоги, який забороняв рекламу такого типу, за винятком телевізійного часового інтервалу між 1 і 5 ранку. Що стосується критики майбутнього правила, яке наразі дозволяє рекламувати гру в прайм-іграх, Гарсон відповів, що, враховуючи, що це сектор, який "рухає багато грошей", у "Споживанні" вони хочуть "бути дуже акуратно "і вирішувати це питання" поступово ", щоб„ уникати, щоб у будь-якому русі хтось кидав цю роботу на землю ". Ідея все-таки полягає в тому, що правило застосовується з вересня, в наступному сезоні.