Поради щодо харчування

яблук

Опублікував: Марта Рей 09.09.2020

Марта Рей

Остання публікація Марти Рей (переглянути всі)

  • У чому різниця між дієтою та світлом? - 12.01.2021
  • Як схуднути живіт? - 11.01.2021
  • Що робити, щоб не відмовлятися від дієти через кілька тижнів? - 10.01.2021

Урсолова кислота - дуже цікава сполука, яка сприяє зменшенню ожиріння та пов’язані з цим проблеми зі здоров’ям завдяки своїй здатності збільшувати кількість м’язів і коричневий жир - це дві тканини тіла, які спалюють найбільше жиру.

На додаток до шкірки яблук, урсолова кислота міститься і в шкірці груші, чорниця та сливи плюс він міститься в захисному воску деяких водоростей.

В даний час вчені проводять багато досліджень, оскільки, схоже, вони мають такі біологічні ефекти, як седативний ефект, протизапальну, антибіотичну, протидіабетичну, противиразкову, протипухлинну та протимікробну.

Нещодавно також було виявлено, що він може служать для схуднення, а також зміцнюють м’язи. З усіх цих причин галузь харчових добавок почала пильніше розглядати урсолову кислоту як можливий інгредієнт, що сприяє метаболічному стимулюванню організму спортсменів, а також використовувати її в добавках для зменшення ваги, атрофії м’язів та діабету 2 типу.

Це дуже допомагає втратити жир і збільшити м’язову масу.

Дослідник Крістофер Адамс та його колеги з Університету Айови (США), які спеціалізуються на дослідженнях діабету, випробували вплив урсолової кислоти на мишей, які отримували дієту з високим вмістом жиру. Було встановлено, що одночасно збільшено кількість скелетних м’язів змінився його склад - білий жир, який створює «ручки любові» і став коричневим жиром. Крім того, урсолової кислоти вдалося зменшити частоту ожиріння, діабет і жирова печінка. Ця остання патологія не має лікування і пов’язана із зайвою вагою, що вражає кожного п’ятого американця.

Крім того, можна було б показати, що гризуни, які проковтнули урсолову кислоту, були захищені проти атрофії м’язів що сталося при голодуванні та пошкодженні нервів, крім того, вони розвинули більші та міцніші м’язи, ніж у інших мишей, в раціоні яких не було цієї сполуки.

Наступна фаза - перевірити, чи справляє він такий самий ефект на людину. Якщо так, ця сполука може мати велику кількість негайних медичних застосувань, оскільки атрофія м’язів спричиняє серйозні проблеми через хвороби або старіння.

З іншого боку, ожиріння стає справжньою епідемією, тому це відкриття може стати значним прогресом у боротьбі з цією хворобою.

Сприятливий вплив на шкіру

Одне з найважливіших дій урсолової кислоти полягає в тому, що вона має здатність пригнічують розвиток пухлин шкіри. Деякі дослідження зосереджуються на урсоловій кислоті разом з її ізомером - олеаноловою кислотою, яка інгібує індукований ТРА ріст пухлини у мишей. Це лікування знаходиться в експериментальній фазі для запобігання раку шкіри, і сьогодні вивчається його можливе застосування для інших пухлин.

Він також має косметичний ефект, як і раніше антивікові властивості, поліпшення та зміцнення шкірного колагену, який надає шкірі більшої еластичності та покращує появу зморшок та плям.

Його вже починають продавати в Іспанії, але все ще важко знайти в спеціалізованих магазинах.