Студент UPV був обраний для участі в дебатах з цього питання в Брюсселі

Студент UPV був обраний для участі в дебатах з цього питання в Брюсселі

голоду

Фрукти, овочі, м’ясо, риба, бобові та горіхи. Вони є основою середземноморської дієти, яку вважають однією з найбільш повноцінних і здорових у світі, але неможливо дотримуватися в деяких районах планети через своє географічне розташування. Ця думка призвела до того, що Карла Еспінос, 20-річна студентка біотехнологій, представила свою пропозицію на Молодіжному Аг-Саміті (YAS) - зустрічі, яка проходить в ці дні, з 9 по 13 жовтня в Брюсселі, і яка цього року своїм девізом "Нагодуй голодну планету".

Дискусія, організована Bayer, має на меті вирішити цілі ООН в галузі стійкості та вислухати наймолодших, які в кінцевому рахунку сформують це майбутнє.

Пропозиція Карли, заснована на інтегрованій мультитрофічній аквакультурі, пропонує як вирішення нестримного збільшення світового населення та нестачі ресурсів, що в країнах та внутрішніх регіонах, у яких немає моря чи річки, будуть встановлені плоти, які вони будуть наповнювати з підземними водами тих самих територій, на яких можна було б вирощувати деякі види риб. Таким чином, вони не тільки могли б отримувати зайву їжу, але й отримуватимуть той білок, якого їм бракує, оскільки в цих районах вони їдять лише м’ясо.

Але це також те, що у верхній частині рослини росли б звичайно водоростями, хоча це може бути модифіковане іншими рослинами та овочами, які могли б рости на плавучих платформах на тому самому плоті, де риба мешкала б нижче. Рибні відходи слугуватимуть мінеральним субстратом для коренів рослин, які їх поглинатимуть, тому не потрібно буде поливати або удобрювати.

У свою чергу, вода, яка скидалася б із цих ставків, коли вона вже не була придатною для фізіології тварини, не була б ліквідована, а передавалась на поля. Деякі культури, переважно цитрусові, такі як апельсин, лимон або мандарин, оскільки вони міцні та забезпечують вітамін С та лимонну кислоту, які захищали б ці популяції від багатьох хвороб.

За пропозицією Карли, шкірки та відходи цих овочів та фруктів можуть також служити їжею для риби та худоби, яку вони створили. Крім того, видобуті для водойм підземні води можуть також служити для забезпечення чистою водою медичних клінік, а також самого населення та тварин, що пасуться, оскільки в цих країнах вода зазвичай передає багато захворювань.

У випадку, коли підземної води немає, ідеєю цього валенсійського студента було б збирати дощову воду, яку знезаражуватимуть у спеціальних ставках, просто використовуючи сонячне світло. "Це дещо глобальна та амбіційна пропозиція, яка намагається взяти на себе зобов'язання щодо навколишнього середовища, місцевого населення і, в свою чергу, із витратами на розробку, які є більш ніж прийнятними та здійсненними", - каже Карла за кілька днів до поїздки до Брюсселя.

Вона схвильована і схвильована. Коли ви вирішили презентувати свою ідею минулого року, ви не очікували, що вас відберуть не менше 1187 людей із 95 різних країн. Його мотивацією стало відвідування Еразма в Стокгольмі. Саме там, де присуджують престижні Нобелівські премії, відбувся Нобелівський тижневий діалог, який стосувався майбутнього продовольства.

Карла відвідала ці переговори і, випадково, побачила дзвінок YAS. "Я вважав, що це дуже цікава тема, тому вирішив представитись". Однією з вимог до подання пропозиції було те, щоб вона базувалася на чомусь типовому для вашого міста. “Одна з речей, якими я найбільше пишаюся у Валенсії, - це наш раціон. Крім того, у нас є інші галузі, які працюють, але ми ніколи не залишали сільське господарство осторонь ».

Щодо свого професійного майбутнього в цьому місті, де вона так любить, вона запевняє, що хотіла б мати можливість тут працювати "самостійно", "кому ні", і мати можливість віддавати частину цих зусиль установи, які так багато вклали в неї. "Коли люди залишають це не за власною волею, це за зобов'язанням". Якщо у неї не буде вибору, вона поїде в країну, де вона "м'яко щаслива" і може працювати вченим. Сподіваємось, Карла не повинна їхати. Це буде ознакою того, що в науці Валенсійської громади вже працюють усі її члени.