Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

чудових

Хоча більшість із них може вживати цукор для свого здоров’я, багатьом так не вистачає солодощів, що вони можуть пропустити їх лише на години чи години. Тим, хто не хоче жити без смаколиків, найпростіше повернутися до використання сировини. Ті, хто змушений відмовитись за станом здоров’я або хочуть схуднути, можуть перейти на підсолоджувачі. Свідомо, що ті, хто їсть свідомо, також вибирають з цих засобів, які в основному містять лише натуральні інгредієнти. Давайте подивимося, які з останніх є найбільш перспективними.

Стевія

Стевія, відома як трава протягом багатьох століть, використовується для підсолоджування з самого початку. Оскільки листя рослини в тридцять разів солодше цукру, вони дійсно добре його замінюють. Стевія не містить калорій, що також ідеально підходить для тих, хто дієтує. Згадані також вітамінні та оздоровчі ефекти, які навіть можуть вживати діабетики.

Стевія підходить для заміни цукру в більшості продуктів. Хоча кілька років тому не було впевненості, що його використання буде дозволено в Угорщині, сьогодні воно стало частиною повсякденного випікання та приготування їжі в багатьох домогосподарствах. Стевія зберігає свій солодкуватий смак майже до 200 градусів. Це також набуває популярності в харчовій промисловості. Її воліють виробники для приготування безалкогольних напоїв, тістечок та йогуртів.

Еритритол

Еритритол - природний підсолоджувач. Виробляється шляхом бродіння цукру. Смак дуже схожий на цукор. Оскільки він містить дуже мало калорій і, безумовно, не набирає вагу, він є хорошим його замінником. Еритритол - один із найвідоміших цукрових спиртів і відрізняється від інших декількома ознаками. З цього цукрові спирти мають найменшу калорійність і, на відміну від деяких інших, не викликають проблем з травленням. У той час як 10 грамів цукру мають 40 калорій, еритритол - лише 2,5. З іншого боку, його підсолоджуючий ефект складає дві третини ефекту цукру, тому його можна використовувати з упевненістю. Крім того, він не підвищує рівень інсуліну і не очікує рівня цукру.

Ксиліт

Ксиліт - природний підсолоджувач, що міститься в рослинах. Хоча він має калорійність, він на 40 відсотків менше цукру. Однак його вміст вуглеводів вже на 75 відсотків нижче цукру. Перевага ксиліту полягає в тому, що він підтримує рівний рівень цукру в крові. Ксиліт зустрічається в більшості фруктів і овочів у природі. Людський організм також виробляє ксиліт. Фармацевтична промисловість помітила, що цей підсолоджувач є найменш шкідливим для порожнини рота.