Ілюстрація зображення
Джерело: Shutterstock
Ілюстрація зображення
Джерело: Shutterstock
Ми не приймаємо вітамін D лише у своєму раціоні, ми отримуємо більшу частину його, особливо коли перебуваємо на сонці. Необхідно звертати увагу на його запас, недолік може завдати постійної шкоди здоров’ю.
Вітамін D - це жиророзчинний вітамін, який існує у декількох формах: D1, D2 і D3. На додаток до того, що ми частково споживаємо його в їжу, наш організм також виробляє його сам, коли шкіра контактує з сонячним світлом. Тому логічно, що легше отримати його влітку під час сонячних днів, коли ми виявляємо більшу площу шкіри.
Групи ризику
- старші люди,
- люди зі смаглявою шкірою,
- люди, які проводять багато часу в закритих кімнатах,
- вегани,
- люди, що живуть у північних країнах або регіонах, де мало сонця,
- люди з синдромом мальабсорбції - недостатнє засвоєння поживних речовин (целіакія, хвороба Крона, муковісцидоз, хронічне ураження печінки або нирок).
Це також простіше отримати людям, у яких шкіра бліда або світла. Однак взимку рівень вітаміну D в організмі може впасти до половини. Тому бажано людям похилого віку та дітям додавати його в їжу, харчові добавки та вітамін D у формі крапель. Новонародженим та малюкам слід давати краплі протягом року, незалежно від пори року.
Нестача вітаміну D сприяє розвитку остеопорозу в літньому віці. В результаті підвищується ризик переломів, особливо хребта та шийки стегна. Вітамін D і кальцій є найважливішими будівельними елементами для здоров’я кісток, тому потрібно подбати про те, щоб забезпечити достатнє споживання.
Для здорових кісток
Чому вітамін D так важливий для нашого організму? Він впливає на засвоєння кальцію та фосфору в організмі людини. Достатня кількість вітаміну D в організмі забезпечує правильний ріст кісток і зубів. Навпаки, його дефіцит може спричинити остеопороз, розм’якшення кісток та спазми у дітей. Це захворювання проявляється ламкими кістками та їх деформаціями.