Дізнайтеся все про користь цвітної капусти
"Цвітна або цвітна капуста?" Це суперечки, які ведуть багато людей, говорячи про цю чудову рослину з сімейства хрестоцвітних. У переважній більшості іспаномовних країн він відомий як цвітна капуста. Але це не звільняється від інших, хто називає цвітну капусту. У будь-якому випадку, обидва значення говорять про одне й те саме: про рослину, яка носить наукову назву Brassica oleracea var. ботритис.
Це рослина імовірно середземноморського походження і він характеризується тим, що має багато поживних речовин із цим різким запахом сірки при варінні. Правда полягає в тому, що він здоровий, куди б ви його не подивились, і його можна брати до уваги для різного роду рецептів. Листя у нього зелені, у нього видна голова, як майже у всіх капусти, а колір квітів білий. До речі, мова йде про подолання забобонів і випробування цього, адже це смачно.
Користь цвітної капусти для здоров’я
Цвітна капуста - чудовий овоч, який містить велику кількість харчових внесків з будь-якої точки зору. Він має значний вміст води, не має багато калорій і виділяється наявністю фолатів, вітамінів та мінералів загалом.
Харчова цінність цвітної капусти
Є відгодівлею цвітної капусти?
Багато людей задаються питанням, чи жирна цвітна капуста. Але правда полягає в тому, що калорії в цвітній капусті незначні, як і кількість її жиру чи вуглеводів. Зовні навпаки: він має невелике споживання білка, багато клітковини та поживних речовин, і, можливо, його можна використовувати у всіх видах дієт для схуднення.
Але. Скільки калорій має цвітна капуста? Приблизно 110 на кожні 100 грам споживаного продукту. Це більш ніж корисно для будь-якого овоча, більше того, воно забезпечує 0,1 грам жиру і лише 6 вуглеводів на однакову кількість овочів. Коротше кажучи, він чудово підходить для дієти.
Як приготувати цвітну капусту?
Замислюєтесь, як приготувати цвітну капусту? Ну гаразд. Є багато способів це зробити. Як і будь-який інший хрестоцвіт, йому, як правило, потрібен якийсь інгредієнт, що додає йому більше смаку та посилює його нюанси. Обов’язково спробуйте ці рецепти з цвітною капустою, щоб скористатися її властивостями.
- Сирі веганські суші. Замість використання рису використовується попередньо оброблена цвітна капуста, поки вона не стане схожою на кус-кус або зерна рису. Потім його готують з іншими сирими інгредієнтами та овочами. Це виглядає чудово і більш ніж здорово.
- Арабська зажарка картоплі та цвітної капусти. Це арабський рецепт овочів, що включає баклажани, картоплю, цвітну капусту, брокколі та інші овочі. Це смачно, і воно не так добре відоме в широкому асортименті арабської їжі.
- Спагетті з цвітною капустою. Цей рецепт складається з брокколі, але ви можете легко замінити його цвітною капустою. Це смачно і забезпечує дуже схожі властивості.