Макарони зі сметаною легко приготувати навіть для травлення. Крім того, вони справді фантастичні на смак, спробуйте їх сьогодні на обід!

Блискавка макарони зайнята мама

лише

Нам потрібно

300 г макаронних виробів (будь-які)

PL оливкова олія

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Сир для дощування

2 зубчики часнику

Шинку нарізати кубиками

Підхід:

Нехай макарони готуються в киплячій підсоленій воді. Нарізаний скибочками часник і шинку ненадовго обсмажте на сковороді з маслом, додайте вершки і добре перемішайте, нарешті, змішайте з макаронами прямо на сковороді, перемішайте і приправте доморощеною рослинністю. Подавати, посипавши сиром.

Макарони з оравським беконом

Нам потрібно:

500 г макаронних виробів

200 г бекону Орава (або шинка)

1 тигель сметани

100 г плавленого сиру

трохи меленого чорного перцю

Підхід:

Ми будемо готувати сировину. Наріжте цибулю і бекон. Давайте смажимо. Тим часом зварити макарони відповідно до інструкції. Коли цибуля і бекон обсмажаться, додайте плавлений сир, дайте йому розплавитися, розмішайте. Додайте сметану, перемішайте, приправте і відкладіть, не готуйте. Нехай воно потрапляє під покривало, щоб смаки поєднувались. Ми можемо скуштувати і прикрасити зеленою цибулею.

Швидка паста з грибами

Нам потрібно:

500 г макаронних виробів

200 г свіжих грибів

2 PL звичайного борошна

за смаком сіль

200 г сметани

Підхід:

Нарізану цибулю обсмажте на 1 столовій ложці вершкового масла, додайте скибочки грибів і тушкуйте. З решти масла і борошна приготуйте легку каструлю, розведіть її бульйоном і варіть 20 хвилин. Солимо, додаємо тушковані гриби, сметану і даємо закипіти. Нарешті, змішайте соус з вареними макаронами.

Смачний салат з макаронних виробів

Цей салат - чудовий вибір для швидкого обіду або легкої вечері, яка насичує, але в той же час не містить зайвих калорій і не обтяжує організм. Крім того, ви можете приготувати його всього за кілька хвилин.

Нам потрібно:

Макарони Fusilli (щоб салат був різноманітним, ми можемо вибрати барвисті макарони)

1 шматок курячої грудки

2 помідори середнього розміру

Сіль, чорний мелений перець за смаком

Полив:

½ тигель сметани

½ тигель білого йогурту (або ми можемо використовувати домашній майонез)

Лимонний сік

Сушені трави (орегано, базилік, прованські спеції…)

Підхід:

Зваріть макарони в солоній воді аль-денете.

Куряче м’ясо миємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Приправте сіллю, перцем і обсмажте на сковороді до м’якості.

У мисці змішайте йогурт із вершками і приправте сіллю, зеленню та лимонним соком.

Потім ми кладемо у салатник варені та зціджені макарони, курку, дрібно нарізані овочі і, нарешті, заливаємо йогуртовою заправкою. Ретельно перемішайте і поставте в холодильник приблизно на 1 годину, щоб з’єднати окремі смаки.

Макарони з куркою та часником

Нам потрібно:

400 г сметани

400 г макаронних виробів f

4 зубчики часнику

2 смачні цибулини

2 столові ложки рослинного масла

150 г вареної курки (або смаженої на сковороді)

2 столові ложки оливкової олії

сир для дощування

Підхід:

Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці в підсоленому окропі. Потім зливаємо їх. Часник нарізати скибочками, білу частину смачної цибулі нарізати локшиною і цибулю грубо запахнути. Смажте все на сковороді на розпеченому рослинному маслі. Якщо потрібно, залийте окропом макарони і загасіть полум’я. Додайте відціджені макарони, сметану та нарізане куряче м’ясо (в ідеалі з грудей). Ми додаємо інгредієнти поступово і завжди ретельно їх перемішуємо. Приправте чорним меленим перцем. Якщо соус занадто густий, за необхідності додайте воду, в якій варилися макарони. Перед закінченням прикрасьте зеленою цибулею.

Флеш-макарони з брокколі

Нам потрібно:

300 г брокколі

150 г шинки, нарізаної локшиною

1 склянка сметани

1 склянка збитих вершків

100 г тертого сиру

Сіль, перець, мускатний горіх

Підхід:

Зваріть макарони в киплячій воді відповідно до інструкцій на упаковці (приблизно 7 хвилин) і коротко з макаронами зварите розірвану на троянди броколі.

15-хвилинний варіант із каструлі: Змішайте на сковороді всі інгредієнти для соусу, закип’ятіть і додайте макарони з брокколі. Змішайте, посипте сиром і відразу подавайте до столу

Варіант духовки (трохи довший, але відмінний): Викладіть приготовлені макарони на деко, додайте брокколі і полийте соусом, посипте сиром. Поставте в духовку при 180 градусах варитись 20 хвилин.

Дика паста

Нам потрібно:

700 г свинячої корейки, порізаної на шматки

4 столові ложки сала

4 шматочки моркви середнього розміру

4 шматочки петрушки середнього розміру

1 середня цибулина

3 лаврових листа

1 чайна ложка чорного перцю

1 чайна ложка сушеного майорану

Гострий перець за смаком

1 чайна ложка лимонного соку

1 чайна ложка цукру

4 чайні ложки гірчиці

330 г сметани

1 столова ложка звичайного борошна

500 г макаронів за смаком

Підхід:

Розтопіть мазь на глибокій сковороді і обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю. Потім додайте дрібно нарізану моркву, петрушку та м’ясо. Смажте деякий час, а коли м’ясо втягнеться, залийте водою, додайте спеції, лавровий лист, накрийте кришкою і дайте йому варитися до м’якості м’яса. У мисці змішайте сметану, гірчицю, борошно і поступово додаючи до м’ясної суміші при перемішуванні. Коли соус загусне, ми можемо подавати до столу. Як гарнір будь-яка паста відмінна.

Макарони з м’ясно-сирним соусом

Нам потрібно:

400 г будь-яких макаронних виробів

600 г курячої грудки

250 г тертого сиру

3 склянки сметани

Петрушку дрібно нарізати

Підхід:

Зваріть макарони в злегка підсоленій воді. Дрібно наріжте шматочки курки, приправте сіллю, перцем і обсмажте на невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору.

У мисці змішайте тертий сир, вершки та петрушку. Ми можемо скуштувати його з сіллю.

Змастіть форму для запікання невеликою кількістю олії, покрийте макарони куркою та соусом. Помістіть у розігріту духовку і випікайте при 180 градусах приблизно 30 хвилин.

Макарони зі сметаною

Нам потрібно:

3 зубчики часнику,

200 г сметани,

щіпка мускатного горіха.

Підхід:

Зваріть спагетті в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте, але залийте 100 мл макаронної води для соусу. Поки макарони готуються, наливаємо на сковороду 2 столові ложки олії і смажимо на ній подрібнений часник приблизно 1 хвилину. Додаємо мускатний горіх і воду з макаронних виробів, в яких ми змішували вершки (ми можемо взяти його безпосередньо під час варіння макаронних виробів). Нехай закипить, додайте макарони, дрібно нарізану шинку і перемішайте. Посипте сиром прямо на сковороді і подавайте до столу.