Ви, напевно, чули, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Дослідження неоднозначні щодо наслідків пропуску ранкового прийому їжі, деякі дослідження показують зв’язок між сніданком та збільшенням ваги, в той час як інші показують, що це може призвести до втрати ваги.
Так накопичується наука.
Як сніданок може допомогти вам схуднути
Від контролю порцій до підтримання збалансованого рівня енергії глюкози, сніданок може бути корисним інструментом для схуднення:
Приборкання тяги
Сніданок з високим вмістом білка може допомогти запобігти пізній ранковій тязі. Ця тяга може призвести до запою про нездорову їжу, коли єдиною доступною їжею є висококалорійна нездорова їжа з торгових автоматів або ресторанів швидкого харчування. Ці продукти, ймовірно, містять багато цукру, крохмалю (залишаючи вас знову голодними незабаром після їжі) та калорій.
Основні моменти контролю порцій
Вживання скромного сніданку та невеликих страв протягом дня може допомогти посилити контроль над порціями. Харчуватися розумними порціями - це не лише розумний спосіб схуднути, це ще й найефективніший спосіб підтримувати свою вагу після досягнення мети. Залишаючись задоволеними розумними порціями їжі протягом дня, ви зменшуєте шанс переїдати пізніше в обід або вечерю, щоб компенсувати нестачу калорій.
Академія дієтології та дієтології рекомендує розділити загальний щоденний прийом їжі на три прийоми їжі та дві закуски на день (однак, вони не вважають, що сніданок обов’язково важливіший за будь-який інший прийом їжі протягом дня).
Тримає вас ситими
Харчуючись здоровим сніданком з нешкідливих для дієти нежирних білків та цільних зерен допоможе вам почувати себе ситими та комфортом протягом дня. Білок і клітковина, які допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, перетравлюються довше, допомагаючи довше відчувати себе ситими.
Підтримує рівень глюкози
Дослідники вивчали 10 юнаків протягом шести днів поспіль пропущених сніданків та сидячої поведінки, щоб відстежувати їх вплив на енергетичний обмін та контроль глікемії. Вони виявили, що люди, які пропускають здоровий сніданок, мають вищу глікемічну реакцію, що може призвести до збільшення ваги.
Збільшення продуктивності вправ
Сніданок може покращити працездатність під час ранкових або денних тренувань. Отримання достатнього палива перед вправами може допомогти вам більше працювати під час рутини та збільшити кількість спалених калорій.
Як пропуск сніданку може допомогти вам схуднути
Для деяких пропуск сніданку може принести користь. Зокрема, це може дозволити вам зберігати калорії на наступний день, версія періодичного голодування. Зрештою, це може означати споживання меншої кількості калорій протягом дня, що призведе до втрати ваги. Наприклад, в огляді 2019 року було вивчено 13 досліджень, зосереджених на сніданку, і встановлено, що ті, хто снідав, споживають більше калорій в цілому за один день.
Чи впливає пропуск сніданку на ваш метаболізм? Можливо, ні. Деякі експерти зі схуднення говорили, що пропуск сніданку може призвести до уповільнення обміну речовин. Але в тому ж огляді за 2019 рік було сказано, що, хоча давня думка полягала в тому, що пропускання сніданку ефективніше допомагає вашому організму засвоювати калорії і уникати переїдання пізніше дня, зрештою, не було різниці в показниках. хто ні.
Одна з проблем, пов’язаних з пропуском ранкової їжі, полягає в тому, що це може призвести до дефіциту поживних речовин та вітамінів. Дослідження 2014 року розглядало вплив сніданку на канадських дітей та підлітків. Вони дійшли висновку, що тим, хто не снідав, бракувало вітаміну D, кальцію, заліза та магнію, а також вітаміну А, фосфору та цинку. Недостатня кількість цих поживних речовин може призвести до безсоння, депресії та схильності. до інфекцій
Підсумок: Пропускає розумний сніданок?
То чи варто вам прокидатися за ранковою трапезою або пропускати сніданок, щоб схуднути? Відповідь залежить від вашого способу життя та ваших уподобань.
Якщо ви пропустите сніданок і опинитесь біля торгового автомата пізніше вранці, їсте шкідливу їжу, то сніданок може бути для вас найкращим. Але якщо ви намагаєтеся скоротити калорії, щоб схуднути, а сніданок для вас не важливий, тоді пропуск сніданку може спрацювати. Вживання здорової закуски, багатої білками, має більше шансів напоїти вас до обіду.
Який би метод ви не вибрали, важливо контролювати свої очікування. Якщо ви снідаєте, щоб схуднути, вам потрібно стежити за розмірами порцій і стежити за кількістю калорій на сніданок. І якщо ви пропустите сніданок, щоб схуднути, ви не можете переїсти в обід або вечерю, щоб компенсувати. Зрештою, має значення загальна кількість споживаних калорій, а не їжа, якою вони споживаються.