яблучним

Анно, коли я ще губився на кухні (це було так давно, я навіть не пам'ятаю ... приблизно півроку навіть:) ...), і тому я час від часу замовляв свій щоденний наповнювач (завжди певної дієти типу, звичайно), одним з моїх улюблених були вівсяні сирні пельмені. Настав час реформувати це теж за моїми власними "принципами" і експериментувати з ще нижчою версією вуглеводів. Слово експеримент в цьому випадку справедливо кілька разів, оскільки поєдинок тривав 3 раунди, і тоді кінцевий результат був нарешті тим, що я хотів. До кінця дня я отримав отруєння варениками ...:)

Інгредієнти:

160 г сиру без лактози (або звичайного, нежирного)

15 г ізоляту соєвого білка (або будь-якого іншого)

15 г кокосового борошна

1 ч. Ложка насіння подорожника

Підготовка:

Змішую інгредієнти, добре вимішую їх руками. Потім я мішу маленькі вареники мокрими руками, я зробив 12, щоб вони стали трохи більшими за Рафаелло, але ви можете зробити і більші. Через багато експериментів я не покладався на випадковість, тож готував їх у пароварці на пару, але він також може виходити у воду, як і оригінал. Потрібно подбати про те, щоб дати шарам охолонути після виймання їх з води і лише потім ексгумувати, оскільки в цьому випадку вони дуже м’які, але через кілька хвилин вони перетворюються на масивні кульки.

Вміст поживних речовин на порцію (Я розділив його на дві частини):

з безлактозного сиру (на жаль, не низький вміст жиру):

Енергія: 205 Ккал

з нежирного сиру:

Енергія: 153 Ккал

Я зробив на ньому яблучне желе з тертих яблук, підсолоджувача, дрібної кориці та желатину, але це може бути напр. їжте з йогуртом або заправкою, змішаною з порошком білка ванілі та невеликою кількістю води… або іншого;)