Фруктові кульки порадують періодом свіжих фруктів. Ми можемо підготувати їх по-різному. Мої кульки готуються з гречаною сиркою та йогуртом і підходять для безмолочної дієти. Однак ви також можете приготувати їх у молочному варіанті з сиром та йогуртом з коров’ячого молока. У цю спеку я хотів, щоб кулі трохи освіжили, тому я налив їм йогурт і посипав конопляними насінням. Замість насіння можна використовувати різні горіхи. Налаштуйте себе, подобається.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
З борошна, гречаної сирної маси, щіпки солі та яєць змішуємо тісто, яке ділимо на 12 приблизно рівних шматочків.
Сливи ми розрізаємо навпіл, обробляємо кісточками і кладемо в кожен шматочок половину або цілу половину сливи, залежно від розміру плодів. Я дала половину сливи, а посередині дала приблизно половину чайної ложки цукрового піску.
Потім закрийте кульки і варіть в підсоленій воді близько 10 хвилин. Після варіння вийміть їх з води, влийте збитий гречаний йогурт і посипте насіння конопель, змішане з цукровим борошном за смаком. Перед використанням насіння конопель змішують або пресують у ступці. Смачного!