айви

Варення з айви без цукру: як збережене сьогодні, воно не містить консервантів. Оскільки айва не кисла, з неї можна приготувати дуже смачне варення без цукру.

Варення з айви без цукру

Час підготовки: 100 хвилин

Інгредієнти

  • 60 дкг очищеної, подрібненої айви (початкова кількість залежить від стану айви)
  • 1 столова ложка лимонного соку (щоб не потемніла)
  • 1 дл води на пару

Список покупок

Підготовка

  • Мийте банки чистою і сухою. Дуже важливо мати добре закриваються кришки, оскільки під час зберігання у варення не повинно потрапляти повітря, інакше воно погіршиться.
  • Натріть коричневий наліт на поверхні плодів.

Варення з айви без цукру - приготування

  1. Ви поклали подрібнену айву на сковороду відповідного розміру.
  2. Ви наливаєте лимонний сік у воду і заливаєте його айвою. Це необхідно, тому що айва важко пропускає воду і може згоріти без додавання води.

Приготування айви 1

Приготування айви 2

Приготування айви 3

Пляшки на голові

Час підготовки:

  • Підготовка: прибирання, миття, подрібнення: 30 хвилин
  • Попереднє приготування, змішування: 20 хвилин
  • Готування: 40 хвилин
  • Занурення в банки, подальша обробка банки: 10 хвилин

Всього: 100 хвилин

Зберігання, використання

Є кілька речей, про які слід пам’ятати при зберіганні та використанні:

  • Позначте пробите скло та зберігайте його в прохолодному провітрюваному місці.
  • Після відкриття зберігати у холодильнику та використовувати протягом декількох днів.
  • З нього можна зробити соус або пюре, концентруючи, оскільки він не містить цукру. Якщо ви відчуваєте себе занадто кислим через лимон, ви можете компенсувати кислий смак, додавши трохи цукру.

Ідея подарунка: ви також можете подарувати його з текстильною кришкою.

Варення з айви без цукру

Фотографії: власні кадри домашнього варення