Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.

цукру

Нове дослідження Лондонського інституту медичних наук MRC у Великобританії стверджує, що, вживаючи їжу, багату на цукор, не обов’язково товстіть, вони можуть сильно захворіти. Вони роблять це за рахунок підвищення рівня складу, який називається сечовою кислотою в крові. Дослідження опубліковано в журналі Cell Metabolism у березні 2020 року.

Встановлено, що споживання занадто великої кількості цукру не є розумною дією, оскільки це збільшує ризик ранньої смерті. Надмірне споживання цукру збільшує шанси на розвиток метаболічного розладу, включаючи цукровий діабет та ожиріння. Скоротіть тривалість життя на кілька років.

Питання, що мотивувало поточне дослідження, полягало в тому, чи спричинене це скорочення життя через порушення метаболічних функцій або деяких інших факторів.

Навчання

Дослідження проводили на оцтових мухах, введених у раціон, багатий цукром. Як і слід було очікувати, оцтові мухи мали менший термін життя, ніж ті, хто сидів на здоровій дієті.

Знову ж, як очікувалося на дослідженнях на людях, мухи показали багато особливостей метаболічних захворювань, таких як ожиріння та резистентність до інсуліну, за словами дослідниці Хелени Кохем. Загальновідомо, що ці умови є індукторами ранньої смерті у людей. Природним висновком було те, що передчасна смерть оцтових мух із надлишком цукру в їх раціоні є результатом розвитку цих умов.

Сучасне дослідження свідчить про інше. Дослідники зосереджувались на визначенні ролі води, цукру та солі у розвитку високих показників смертності у мух.

Цукор - речовина, яка викликає сильне зневоднення, як і сіль. Про цукровий діабет та переддіабетичний рівень цукру свідчить підвищена спрага.

Для боротьби з цією проблемою у мух за допомогою дієти з високим вмістом цукру дослідники надавали їм більше води для пиття, якщо вони цього хотіли. Cocheme розкриває результат: «Вода життєво важлива для нашого здоров’я, проте її значення часто не враховується в метаболічних дослідженнях. Тому ми були здивовані тим, що мухи, які харчуються дієтою з високим вмістом цукру, не демонструють зменшення тривалості життя, просто надаючи їм додаткове джерело води для пиття. Несподівано ми виявили, що ці мухи все ще мають типові метаболічні дефекти, пов'язані з високим вмістом цукру в їжі ".

Іншими словами, хоча високий вміст цукру в раціоні все ще спричиняв очікуваний метаболічний дисбаланс, це не призвело до смерті раніше, якщо мухи пили більше води.

Високий рівень цукру, зневоднення та високий вміст сечової кислоти

У світлі цієї знахідки тоді люди уважно спостерігали за системою нирок мухи. Вони виявили, що коли мух годували занадто великою кількістю цукру, їхні тіла створювали молекулу, яка називається сечовою кислотою. Ця кристалічна кислота утворюється в процесі, що призводить до розщеплення пуринів, які є одним із двох типів композицій азотної основи, що беруть участь у побудові ДНК.

Сечова кислота є кінцевим продуктом метаболізму пуринів. Ця речовина може утворювати кристали, якщо його концентрація занадто висока. Таке кристалічне утворення в системі нирок мухи може призвести до сечокам’яної хвороби або каменів у нирках. У людей накопичення сечової кислоти також є основною причиною деяких видів каменів у нирках, а також запального артриту, який називається подагра. Відомо, що концентрація збільшується з віком і може прогнозувати розвиток діабету та інших обмінних станів.

З іншого боку, розрідження вмісту сечової кислоти в крові, пропонуючи більше води при необхідності, було ефективним способом запобігання утворенню каменів у нирках. Ще одним способом запобігти утворенню цих каменів було надання мухам препарату, який перекривав би шлях синтезу сечової кислоти.

Це втручання мало важливий вплив на тривалість виживання мухи, подовжуючи тривалість життя, незважаючи на те, що дієта продовжувала бути багатою цукром.

Наслідки

На жаль, це не дає зеленого світла людям з’їсти весь цукор, на який вони можуть сподіватися, а також пити багато води. У глибоких словах Кохеми, "мухи, що годуються цукром, можуть жити довше, коли ми надаємо їм доступ до води, але вони все ще нездорові".

З іншого боку, вона зазначає, що ожиріння є головним фактором ризику серцево-судинних захворювань у людей, але поточне дослідження натякає на те, що рання смерть у людей, які вживають занадто багато цукру, не пов'язана з ожирінням. Натомість, за її словами, "наше дослідження припускає, що порушення пуринового шляху є обмежуючим фактором виживання у мух, що вводяться з високим вмістом цукру".

Для кращого вивчення того, як цукор у раціоні впливав на здоров’я людини, паралельне спільне дослідження в Німеччині розглядало вплив на здорових добровольців їх дієти. Співдослідник Крістофер Калета повідомляє: "Вражаюче, як і мухи, ми виявили, що вживання в їжу цукру у людей було пов'язано з гіршою функцією нирок і вищим рівнем пурину в крові".

Кочема підсумовує: “Буде дуже цікаво дослідити, як результати наших мух перекладаються на людину, і якщо пуриновий шлях також сприяє регулярному виживанню людини. Є вагомі докази того, що те, що ми їмо, впливає на тривалість нашого життя та ризик розвитку вікових захворювань. Зосереджуючись на пуриновому шляху, наша група сподівається знайти нові терапевтичні цілі та стратегії, що сприяють здоровому старінню ".

Естер ван Дам, Люсі А.Г. ван Левен, Еліано дос Сантос, Джоель Джеймс, Лена Бест, Клаудія Ленніке, Алек Дж. Вінсент, Георгіос Марінос, Андреа Фолі, Марсела Бурікова, Жоао Б. Мокочинскі, Хольгер Б. Крамер, Вольфганг Ліб, Маттіас Лаудес, Андре Франке, Крістоф Калета, Хелена М. Кошеме, Ожиріння, спричинене цукром, та резистентність до інсуліну відокремлені від скороченого виживання при дрозофілі, Метаболізм клітин, 2020, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413120300759

Доктор Ліджі Томас

Доктор Ліджі Томас - лікар-гінеколог, який закінчив Урядовий медичний коледж Університету Калікута, штат Керала, в 2001 році. Лідзі кілька років після закінчення навчання працювала штатним консультантом з акушерства/гінекології в приватній лікарні. . Вона консультувала сотні пацієнтів, які стикаються з проблемами, пов'язаними з вагітністю та безпліддям, і керувала понад 2000 пологів, намагаючись завжди досягти нормальних пологів, а не оперативного.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Томас, Лідзі. (2020, 19 березня). Вартість надмірного вмісту цукру в раціоні. Новини-Медичні. Отримано 11 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx.

Томас, Лідзі. "Вартість надмірного цукру в раціоні". Новини-Медичні. 11 січня 2021 року. .

Томас, Лідзі. "Вартість надмірного цукру в раціоні". Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx. (доступ 11 січня 2021).

Томас, Лідзі. 2020. Вартість надмірного вмісту цукру в раціоні. News-Medical, переглянуто 07 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/news/20200319/The-cost-of-excessive-sugar-in-the-diet.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork