Вуглеводи - це вже не "опудало"

дослідження

Новий план дієти, заснований на рослинній їжі, має значний позитивний вплив на діабет 2 типу.

Діабетики повинні уникати вуглеводів! Так думає не лише більшість широкої громадськості, а й самі кондитери та їхні лікарі. До цього часу діабетикам рекомендували обмежувати продукти, багаті вуглеводами, і точно фіксувати їх кількість.

Новий дієтичний підхід під назвою "Дієта взаємодії з харчовими продуктами" (NFI), який базується на рослинній їжі та адаптується до діабету 2 типу, похитнув початкові припущення, заявила науковець з біомедицини Зузана Плевова, одна з провідних дослідниць у новаторському дослідженні.

Рослинна дієта, адаптована до пацієнта

За словами Плевової, результати пілотного дослідження були настільки вражаючими, що док. MUDr. Еміль Мартінка, доктор філософії, визнаний фахівець з діабету, негайно скористався можливістю та вирішив провести дослідження, в рамках якого новий план дієти буде перевірений на ста учасниках.

Дієта NFI складається з цільної рослинної їжі і йде на крок далі, оскільки вона пристосована для конкретного пацієнта. Цей план дієти поєднує різні рослинні продукти для посилення їх фізіологічного впливу на організм людини, пояснює Плевова. "Ми вивчали взаємодію між певними продуктами харчування, які допомагають організму боротися з насиченням ліпідів або накопиченням жиру в клітинах людей, хворих на діабет".

"Дієта розроблена з урахуванням різних характеристик різних пацієнтів. Таким чином, ми можемо створити до 3 мільйонів різних дієтичних планів, які будуть відповідати конкретним потребам кожної людини ”.

Різкі зміни

Попередні пілотні дослідження показали значні зміни у пацієнтів, які страждають на діабет протягом 29 років, каже Плевова. "Пацієнти вступили в стадію ремісії, і ми спостерігали зниження ваги, а також набагато кращий рівень холестерину, артеріального тиску, тригліцеридів та гіпертонії".

Нарешті, вона сказала, що вони спілкуються з Національною службою охорони здоров'я Великобританії та німецькими медичними працівниками щодо можливості проведення подальших клінічних випробувань.

Ми уважно відстежуватимемо це дослідження та повідомлятимемо вас про хід та результати.