(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ
Важливість добре зробленого варення
Варення - це добре відомий і широко споживаний продукт у всьому світі. Його походження сягає часів, коли не було холодильних систем, і потрібно було знайти інші способи консервування для їжі. Варення постає рішенням для плодів протягом року, і, незважаючи на те, що методи консервування розвивалися з моменту його створення, його виробництво триває до сьогодні. Варення виготовляється по суті з фруктами та цукром, Але за сучасних методів виробництва багато з перероблених джемів також містять барвники або консерванти. Існує думка, що варення змушує нас набирати вагу завдяки його вкладу в цукор, але в багатьох випадках шкідливими є продукти, додані під час його виготовлення. Ремісниче варення, хоча воно все ще містить цукор, оскільки саме воно діє як консервант, це може бути здоровою їжею, якщо ми споживаємо її в помірних кількостях. Хоча фрукти можуть втратити частину вітамінів, які вони містять, свіжими в процесі, вміст мінералів залишається незмінним.
Варення є чудовим джерелом енергії, оскільки воно забезпечує глюкозу та жир, що робить його ідеальним для споживання перед будь-якими фізичними навантаженнями.
Однією з переваг варення є те, що воно виготовляється зі шкіркою та м’якоттю плодів, тому ми споживаємо цілий шматок фрукта. Це робить його багатим джерелом клітковини і допомагає роботі травної системи. Тому уявлення про варення як про шкідливу їжу є неправильним, особливо у випадку з варенням ремісників. Ідеально вживати під час сніданку або перед тренуванням. Це дає нам енергію відразу, крім того, що воно багате мінералами та клітковиною.
Добре приготоване варення може бути частиною збалансованого та здорового харчування, якщо ми його споживаємо належним чином.