51% продовольчого забезпечення в школах - це ультра-оброблені продукти.

важливість

Недоїдання коштує Мексиці 28,8 млрд доларів щороку.

На шкільному етапі на дітей та підлітків можуть впливати різні фактори, зовнішні чи внутрішні, що безпосередньо впливають на їх результативність.

Зовнішні причини стосуються таких аспектів контексту, як вивчення в галасливих місцях, складність предмета чи стиль викладання; тоді як ув'язнені варіюються від психологічних ситуацій до фізіологічних ускладнень. Прикладом останнього, який позитивно чи негативно впливає на академічну підготовку, є харчування.

За даними Інформаційного центру ООН (CINU Мексика), недоїдання коштує нашій країні 28,8 мільярда доларів щороку [1]. Недоїдають діти, які перебувають на стадії формування, частіше повторюють шкільні роки, що крім того, що підриває їх правильне навчання, призводить до витрат для їх сімей та уряду. У випадку з підлітками дефіцит харчування веде до втрати академічної продуктивності та обмежує їхній трудовий потенціал, а також можливості працевлаштування протягом усього життя.

З іншого боку, останніми роками в школах існує «нездорове» середовище, враховуючи, що 51% їх продовольства є ультраобробленою їжею та напоями,[два] Це полегшує студентам доступ до широкого асортименту продуктів із низькою харчовою цінністю, які можуть поставити під загрозу їх продуктивність та здоров’я при надмірному споживанні.

На цьому тлі забезпечення хорошої дієти з дому та прищеплення її учням у школах стає важливим для їх освітнього прогресу та здоров’я, оскільки адекватна дієта також діє як захисна лінія проти багатьох захворювань, спричинених переважно їжею з високим вмістом жиру, як серцево-судинні захворювання, дефіцит кальцію та надмірна вага, що знаменує їх фізичний та інтелектуальний розвиток у зрілому віці.

У цьому сенсі сім’я стає першим стовпом, де діти вчаться, наслідують та переймають звичаї та звички батьків, які в наш час мають дуже швидкий темп життя, де робота та інші види діяльності забирають багато часу. може спричинити брак уваги у дітей, що впливає на їх раціон. Зіткнувшись із цією ситуацією, як ми можемо просувати хороші харчові практики вдома, щоб сприяти поліпшенню навчальних показників?

Шкільний обід - ідеальний спосіб пропаганди здорових звичок. За словами доктора Джулії Салінас Дюккер, спеціаліста з питань харчування, в щоденне меню рекомендується включати:

  • Принаймні одна порція овочів і фруктів.
  • Їжа, що готується вдома, така як бутерброд із цільної пшениці, булочки з шинкою та сиром або салат з тунця з сухарями.
  • Легка в їжі їжа, нарізана невеликими порціями, з приємною текстурою та невеликим ароматом.
  • Солодощі або закуски дозволені, але в цьому випадку раз на тиждень.

Сучасна пропозиція на ринку дозволила мексиканським сім'ям покращити свій раціон практичними продуктами, доступними за ціною і, перш за все, здоровими. Наприклад, Tuna Dolores®, під лінією готових до вживання їжі, пропонує формат у банку з кришкою та ложкою, що завдяки різноманітності смаків полегшує матерям розміщувати продукт із основної кошики з неперевершеною вартістю./користь, оскільки вона сприяє здоровому харчуванню та забезпечує велику кількість щоденних потреб у харчуванні, яких вимагає організм, завдяки своїй універсальності в сумішах з овочами та іншими корисними інгредієнтами.

Завжди важливо доповнювати споживання їжі простою питною водою, оскільки дитячий організм постійно втрачає воду: коли вони йдуть у ванну, вони плачуть, потіють і навіть дихають. Їх потрібно зволожувати, щоб уникнути компрометації їхньої здатності до концентрації та когнітивного розвитку, тому намагайтеся включати пляшку води у свій щоденний обід.

Школа може стати ідеальною обстановкою для виховання та пропаганди хороших харчових звичок. Новий цикл занять означає прихильність не лише до освіти, а й до тих звичаїв, які забезпечують краще майбутнє життя студентів.

Tuna Dolores® бажає вам щасливого повернення до школи!