ожиріння

Матері, які виховують маленьких дітей у віці 0-3 років, кажуть, що вони пильно стежать за тим, що дають своїм саджанцям. Наприклад, 83 відсотки намагаються уникати штучних підсилювачів смаку, а 74 відсотки - консервантів. Органічні продукти також популярні серед матерів.

Однак результати дослідження стану харчування дітей вказують на те, що, незважаючи на те, що матері звертають на це увагу, багато дітей вже в цей час отримують набагато більше енергії, ніж це було б необхідним, згідно з останніми представницькими дослідженнями, проведеними промисловістю. Hungária Kft., Numil Kft., TNS-Hoffmann Kft., Національна асоціація угорських дієтологів (MDOSZ) та NutriComp Bt. Реалізували рекомендації EFSA (Європейське управління безпеки харчових продуктів). 22 відсотки 6-місячних немовлят, тобто один у п’яти немовлят вже є високий рівень споживання енергії в цьому віці. Після цього ситуація погіршується. У віці від 4 до 12 місяців половина дітей отримує більше енергії з їжею, ніж рекомендовано. У віковій групі 12–24 місяців цей показник становить 85 відсотків, а серед віку 25–36 місяців - 76 відсотків. Виходячи з усього цього, не дивно, що 13-19 відсотків дітей у віці до двох років та 6,5 відсотків дітей у віці до 2 років потенційно мають надлишкову вагу або страждають ожирінням.

У цьому віці правильна якість і кількість білка є життєво важливими. Джерелом харчування номер один для новонароджених є грудне молоко, яке містить мікроелементи та макроелементи у складі, який ідеально підходить для розвитку дитини. Тому, поки дитина отримує лише грудне молоко, проблем не буде. Однак, якщо з якихось причин матері не мають можливості годувати грудьми, вони повинні прагнути надавати дітям добавки, найбільш близькі до вмісту білка в грудному молоці та мають менший вміст білка, ніж коров'яче молоко. Згідно з опитуванням, половина немовлят у віці 0-12 місяців в Угорщині отримують грудне молоко, і навіть чверть з них годують матері грудьми у віці 12-24 місяців. З одного року діти п’ють ялівцеві молочні напої, які багатші на вітаміни та мінерали, а не коров’яче молоко для доповнення грудного молока. У віці 12-24 місяців 21 відсоток, тоді як у віці 25-36 місяців 11 відсотків споживають такий продукт.

За даними опитування, з появою харчування починається несприятливий процес, згідно з яким харчування дітей у віці 12-36 місяців майже таке ж, як і харчування дорослих. Дані показують, що споживання клітковини на цьому етапі життя низьке, а споживання заліза та вітаміну D низьке.

Неправильні харчові звички та малорухливий спосіб життя разом сприяють розвитку надмірної ваги та ожиріння. Однак, згідно з останнім звітом ОЕСР, Угорщина є однією з країн з найбільшою ожирінням в Європі, і ожиріння сприяє розвитку таких захворювань, як діабет, високий кров'яний тиск або серцево-судинні захворювання.

"Результати цього дослідження чітко звертають увагу на необхідність робити набагато більший акцент на кількісному та якісному харчуванні немовлят та дітей раннього віку, щоб запобігти надмірній вазі та ожирінню", - заявив Холан Кубані, президент MDOSZ. "Велика відповідальність професійних організацій, лікарів, адвокатів, дієтологів - передавати справжню інформацію, сформульовану наукою, матерям".