Бабусі та дідусі продовжують справу прищеплення онукам звичок, продуктів та рецептів, про які батьки часто забували

Новини збережені у вашому профілі

opinion

Важливість середземноморської дієти. Архів

Бабусі та дідусі можуть бути останнім бастіоном для нових поколінь, щоб повернути собі своє Середземноморська дієта, батьки поступово забувають, оскільки кожен другий старший дорослий заохочує збалансоване харчування серед онуків.

Це один з головних висновків першого дослідження вплив бабусь і дідусів на харчування дітей, проведена Іспанською федерацією товариств з харчування, харчування та дієтології (FESNA), яка була представлена ​​сьогодні на прес-конференції спільно з Іспанським агентством з безпеки харчових продуктів (AESAN) з нагоди Національного дня харчування.

Дослідження, проведене в результаті 404 телефонних опитувань громадян із середнім віком 70 років, свідчить про це харчові звички іспанських бабусь і дідусів все ще здорові.

В середньому респонденти приймали приблизно всередину 3 шматочки фруктів на день, вони їдять рибу приблизно 3 рази на тиждень, а овочі приблизно 4 рази, і в їх щоденному раціоні немає надлишку продуктів, що містять насичені жири.

Дані опитування показують, що настільки збалансована і корисна їжа, як рагу, з’являється у звичному раціоні багатьох домогосподарств лише тоді, коли там живе літня людина.

Таким чином, нові соціальні ритми, завдяки залученню жінок до роботи, ускладнюють планування меню, що веде, наприклад, до зникнення бобових з раціону, оскільки вам доведеться замочувати їх напередодні.

Це наголосив президент FESNAD Жорді Салас-Сальвадо, який наголосив, що нова модель сім'ї створила "перерву" у вивченні та передачі хороших харчових звичок, і бабусі і дідусі відіграють дуже важливу роль.

Радник Стратегії НАОС AESAN Тереза ​​Робледо висловила своє занепокоєння за поширеністю надмірної ваги та ожиріння серед іспанського населення, особливо серед дітей, оскільки майже 46% осіб у віці від 6 до 9 років мають надлишкову вагу.

Генеральний секретар FESNAD і президент Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів Джузеппе Руссолілло підкреслив, що найбільше занепокоєння викликає "відмова від кухонної ложки за столом" і виступає за її відновлення.

Залучайте дітей до підготовка меню, розвіз по магазинах і покладання на кухню є трьома достатніми заходами для того, щоб дитина отримала рекомендації щодо харчування, запевнив доктор Руссолілло.

У тому ж сенсі Салас зазначив, що харчові рекомендації, отримані в дитинстві, виживають і в зрілому віці, і вплинув на те, що концепція сімейного харчування втрачається, за що він виступав за сприяння сімейним зустрічам за столом.

Дослідження показує, що більше половини бабусь і дідусів регулярно відповідають за обіди чи обіди своїх онуків, і більше 50% вважають, що їхнє харчування було здоровішим, ніж зараз.

Двоє з трьох бабусь і дідусів готують онукам звичну їжу, а малі пристосовуються до цієї дієти.

Однак 67% людей похилого віку вважають це діти їдять не все (Вони споживають мало овочів та риби, але зловживають м’ясними та молочними десертами).