Залізо є важливим для дієти дитини, оскільки воно може запобігти таким захворюванням, як анемія. Важливо знати, які продукти можуть забезпечити цей мінерал, щоб подбати про здоров’я вашої дитини.

мама

Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 8 квітня 2020 р .

Останнє оновлення: 08 квітня 2020 р

Залізо в харчуванні дитини дуже важливо, т.к. може запобігти таким захворюванням, як анемія, що може вплинути на життєвий тонус дітей. Цього мінералу не може бракувати в раціоні найменших, особливо коли їм віком від 0 до 12 місяців.

Відповідно до Інституту медицини США, рекомендується це робити дитина отримує 11 мг заліза на день у віці від 6 місяців до 1 року, якщо йому від 12 до 36 місяців, рекомендується давати йому 7 мг на день. Щоб почати додавати залізо в раціон дитини, давайте ознайомимося з деякими продуктами, які можуть працювати дуже добре:

Залізна їжа

З того моменту, як дитина починає прикорм, вона повинна бути багата залізом. Таким чином важливо додати в свій раціон продукти, що містять цей мінерал, і допомогти засвоїти його. Ось декілька рекомендацій:

  • Доцільно зменшити споживання продуктів, що містять інгібітори всмоктування заліза або антиелементи, такі як клітковина, надлишок кальцію, оксалати, фітати та фосфати.
  • Важливо вводити такі продукти, як м’ясо та риба у вигляді пюре з 6-місячного віку.
  • Дитина повинна споживатипродукти, що містять вітамін С, що збільшує поглинання заліза, згідно статті, опублікованої в журналі "Функція харчування".

  • добове споживання молока має становити 500 мл/добу.
  • Це добре, що їсти овочі такі як горох, шпинат, брокколі, цвітна капуста та буряк.

"Залізо - мінерал, якого багато в яловичині, птиці та рибі"

Наслідки нестачі заліза в харчуванні дитини

Нестача заліза в раціоні дитини може мати багато наслідків, найчастіше зустрічається анемія. Але крім цього захворювання, дитина може страждати й іншими проблемами зі здоров’ям:

  • Латентний дефіцит заліза: дефіцит запасів заліза в організмі.
  • Залізодефіцитна анемія: із залученням кровотворення; найбільш поширені.
  • Явний дефіцит заліза: дефіцит рівня плазми або рівня циркулюючого заліза.
  • Ураження центральної нервової системи, під час розвитку когнітивної та психомоторної системи, відповідно до статті, опублікованої в журналі "Поживні речовини".
  • Впливає на функції пам'яті та навчання.

"Кожен еритроцит містить залізо в своєму гемоглобіні, який є пігментом, що несе кисень до тканин легенів"

Як гарантувати постачання заліза

Запобігання дефіциту заліза в раціоні дитини слід починати з 4 або 6 місяців життя, введення продуктів, багатих цим мінералом, які сприяють його засвоєнню, таких як вітамін С. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує гарантувати внесок мінералу в дієту дітей шляхом збагачення їжі, доповнення та урізноманітнення раціону.

Поглинання заліза є найефективнішим, коли воно потрапляє в організм під час процесу травлення аскорбіновою або лимонною кислотою.

Вітамін С, що міститься в апельсинах та деяких інших фруктах, покращує засвоєння цього мінералу з раціону дитини. Деякі експерти запевняють, що обидва напої, такі як коров’яче молоко, можуть пригнічувати засвоєння заліза через наявність кальцію.

Грудне молоко - чудовий і добре засвоюваний спосіб доставити цей мінерал своїй дитині. Після грудного вигодовування суміш для подальшого лікування може допомогти забезпечити додатково залізо, яке потрібно вашій дитині. Пам'ятайте, що укріплена подальша формула може допомогти доповнити збалансовану дієту.

Не забувайте вживати залізо під час вагітності

Вживання заліза під час вагітності також важливо. Цей організм знадобиться цьому мінералу, щоб зберегти імунну систему здоровою. та з наступних причин, які ми пропонуємо нижче:

  • Кількість крові, яка циркулює по вашому тілу, збільшується під час вагітності, тому вам буде потрібно залізо, щоб виробляти більше гемоглобіну.

  • Вам потрібно більше заліза, щоб живити ріст плаценти.
  • Залізодефіцитна анемія пов’язана з передчасними пологами та дітьми з низькою вагою.

Необхідно гарантувати споживання дитиною заліза!

Ми повинні добре усвідомлювати, що дитина отримує необхідну кількість заліза для правильного розвитку та росту. Їжа дуже важлива і нестача будь-якого необхідного мінералу може спричинити проблеми зі здоров’ям. Якщо у вас є якісь занепокоєння щодо будь-якої їжі, важливо проконсультуватися зі своїм педіатром.