онлайн-книга рецептів; традиційні угорські смаки, що блукають у кухні середземноморських країн
Сторінки
Сторінки - Меню
Середа, 25 січня 2012 р
Чудо-шоколадне блюдце
Я знайшов ідеально смачні темні шоколадні цукерки в Мюллері. Зараз, коли я намагаюся змінити дієту моєї мами (дієта для діабетиків), ми більше уваги приділяємо тому, що вона може їсти, а чим краще нехтувати. Ми замість тонкого борошна перейшли на цільнозернове житнє борошно. З хліба ми їмо лише половину коричневих або висівок. Ми споживаємо багато олійних насіння і втамовуємо тягу до солодощів темним шоколадом або сухофруктами. Хороша ідея - це навіть свіжовичавлений апельсиновий сік, один раз на день, і невеликий велотренажер. У нього це вийшло, сподіваюся, він збереже свої добрі звички.
Цей шоколадний бісквіт також можна вживати діабетикам, оскільки він виготовлений із житнього борошна та вівсяних пластівців, але він дуже смачний.
Інгредієнти:
- 1 півтори склянки цільнозернового житнього борошна (або борошна для випічки)
- 1 склянка цільнозернових вівсяних пластівців
- 1/3 склянки какао
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 щіпка солі
- 2 яйця
- 1 склянка негідрованого маргарину
- 1 склянка темного шоколаду (не менше 60%)
- 1 склянка волоських горіхів грубого помелу
- 1 склянка родзинок
- Півтори склянки коричневого цукру
- 1 крапля ванільного аромату
Підготовка:
все перемішати ложкою, а потім змастити маслом деко. Формуємо сфери з шоколадної маси, скануємо їх і кладемо в деко. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте постояти 2 хвилини. Зміст, тривалий. Смачного: