вечеряйте

Суть вуличної їжі полягає в тому, що вона продається на вулиці, на ярмарку чи ринку, де ви, як правило, можете придбати готову до вживання їжу або напої у продавця, що переїжджає, набагато менше, ніж ціни в ресторанах. Згідно з дослідженням, приблизно 2 з половиною мільярди людей у ​​світі споживають вуличну їжу щодня. Що стосується історичного минулого, вони купували вуличну їжу, оскільки міська біднота не мала кухні у своєму домі.

Молоді та авантюрні підприємці в Будапешті відкрили потенціал вуличної їжі. Вони бурчать суп-бари, кондитерські, бургер-бари та пересувні бургер-фургони, в'єтнамські буфети або навіть божественна кава, що продаються від Vespa. Смачно-східні смаки також дуже популярні, Турецький, сирійський, ізраїльський фуршети вони також мають великий транспорт, власне, Чорногорія, Грузинський і навіть Непальська кухня ми також можемо зустрітися.

Для дедалі вимогливіших клієнтів використання свіжих інгредієнтів, хороше співвідношення ціни та якості, майстерність продукту і, звичайно, сила новизни стали дуже важливими.

Звичайно, ми, угорці, досі не відмовляємось від своїх сердець за свою добру, звичну і вічну вуличну їжу, будь то роговий пиріг.про, дієта-вбивця, яку обожнювали особливо влітку палаючийпро нього варена кукурудза або взимку a смажені каштани. Але ми також любимо рухатися в ногу з часом.

THE Глобалістська кухня за останні два з половиною роки він представив низку талановитих шеф-кухарів вітчизняній аудиторії на двовечірній вечірній вечері. Цього літа він поверне трьох англійських кухарів, які раніше були дуже успішними в Будапешті, з метою зробити вимогливі страви з вуличної їжі доступними для широкої громадськості, водночас звертаючись із великим ентузіазмом до молодих поколінь, які насолоджуються захоплюючою смачною їжею вони будуть аудиторією ресторанів майбутнього.

Фестиваль вуличної їжі глобалістської кухні
14 липня - 6 серпня 2016 року.
КАМ'ЯНИЙ САД
Будапешт, VII. р-н, вул.Казінчі 41.