Понеділок, 8 лютого 2010 р
Dinner Battle 2010. Трансляція 6 - Ведуча Реджина Дукай
Народився 5 серпня 1983 року в Капошварі. Він також ходив там до початкової школи і там теж займався музикою. Він був членом місцевого хору протягом п’яти років. Регіна вибухнула в суспільній свідомості в 2003 році, і з тих пір її зірка блищить яскраво.
Американський вечір у Dukai Regina
Наша популярна модель на понеділковій вечері в понеділок виявилася не тільки красивою, але й вміщується на кухні.
У понеділок ввечері Регіна Дукай, наша популярна модель та співачка, спробувала зачарувати гостей вечерею своєю кулінарною наукою. Білявка-красуня вечеряла вдома у одного зі своїх знайомих.
Він чекав своїх супутників зі знаменитостями з американським меню з трьох страв, а заради вечора навіть перетворив орендовану квартиру в американську атмосферу.
Він подав вітальний напій у дворі, а потім запросив зіркових гостей на репетицію. Вечеря була в дуже гарному настрої, а їжа була смачною. Регіна закрила вечір ексклюзивним концертом.
Іван Багі 7, Сандор Бардосі 8, Іка Біро та Балінт Барсоні нагородили науку Регі з 10-10 балів, тож він може похвалитися 35 балами.
Інгредієнти:
1 кг картоплі фрі
1 головка цибулини
2 дл вершків
10 dkg бекону бекону
мелений мускатний горіх
мелений перець
сіль
2 кубики овочевого супу
2-3 столові ложки оливкової олії
Помийте промиту картоплю в гарячу 170-градусну духовку і випікайте не менше години.
Розігрійте в каструлі оливкову олію, додайте дрібно нарізану цибулю і тушкуйте кілька хвилин. Додати смажену і очищену картоплю, залити великою кількістю води, потім заправити мускатним горіхом, перцем, заправити кубиками супу і сіллю.
Варити чверть години, потім додати вершки. Кілька разів перемішайте ручний міксер, щоб пюрировать лише половину картоплі.
Обсмажте нарізаний кубиками бекон на сковороді, а потім ложкою подайте його до супу при подачі.
Американський барбекю та курячі крильця з майонезним салатом з капусти
Капустяний салат з майонезом
Інгредієнти:
1 кг головчастої капусти
2 пасма моркви
30 дкг майонезу,
2 столові ложки меду
1 головка цибулини,
1 столова ложка насіння гірчиці
сіль
цукор
білий винний оцет
Капусту тонко сплануйте, покладіть у велику миску. Натріть на ньому моркву і додайте цибулю, нарізану тонкими кільцями. Посоліть, добре перемішайте і дайте постояти півгодини.
Якщо дозволено занадто багато соку, вичавіть з нього надлишок, якщо ні, ложкою на нього ложте майонез, гірчицю та мед. Додайте кілька ложок цукру та оцту децині. Добре перемішайте, спробуйте на смак і при необхідності приправте цукром, сіллю або оцтом.
Інгредієнти: (1 склянка = 250 мл)
1 склянка борошна грубого помелу
1 склянка дрібного борошна
1 чайна ложка харчової соди
2 чайні ложки меленої кориці
2 чайні ложки меленого мускатного горіха
1 склянка коричневого цукру
1 склянка олії
4 яйця
0,5 склянки сметани
3 склянки тертої моркви
1 щіпка солі
Сухі матеріали змішують у великій мисці з маслом.
Добре збийте яйця та сметану та вмішайте борошняну суміш до однорідності. Додати терту моркву і добре перемішати з нею.
Засипте у форму для випікання масляної та глазурованої цегли форми 9х22 см і випікайте при середній температурі при 150-160 градусах протягом 45 хвилин.
Зверху сирний крем:
60 гр вершкового сиру \ натуральний \
30 гр вершкового масла
1 ч. Ложка цедри лимона
1,5 склянки цукрової пудри
Всі інгредієнти поміщають в миску і змішують віночком до піни.
Ми кладемо столову ложку на готовий і охолоджений морквяний пиріг, і він красиво стікає завдяки власному вазі.