Ми також повинні бути першими?
Можливо, я коротко описав би, чому я вважав, що мені потрібно створити щоденник, і яка моя мета в ньому. Я знаю, що вже існує багато подібних веб-сайтів та щоденників, але я сподіваюся, що я теж можу спекти щось нове.

З тих пір, як я став вегетаріанцем, я готую з того часу, як одружився, і з тих пір. Я отримав гарну пару кулінарних книг і досить швидко дізнався, які інгредієнти для чого корисні, що ви знаєте, тому незабаром з’явилися мої власні витвори, варіації їжі, рецепти.
Коли я став веганом протягом перших кількох тижнів, я просто стояв над багатьма випробуваними сирними рецептами сметани і не мав уявлення, що їсти, що може бути навіть смачно та на смак. Це все ще дозволяє їсти те, що я їжу, але що ми їмо? Що я повинен приготувати для свого чоловіка, щоб мені не доводилося щодня готувати два види, але я також не змушував бідних бути веганами через мене. Потім з’являлося все більше ідей рецептів та чудес з їжею, які мені доводилося фотографувати та записувати рецепти, щоб я могла зробити їх наступного разу.

Багато людей запитують мене, коли чують, що я не їжу жодної речі тваринного походження, то що я їжу: я весь день гризу овочі та фрукти? Багатьох людей з мого оточення також цікавили рецепти, які іноді вони хотіли приготувати настільки здорово, або просто з’їсти раз у раз щось м’ясне, або так їсти під час посту. Важко схопити один із сотні різноманітних рецептів і запропонувати їх, тож виникла ідея зробити їх доступними для всіх. Якщо у вас вже є рецепти та фотографії, чому б мені не зробити їх загальнодоступними? Можливо, справді є хтось, хто може вас зацікавити - або я просто думаю про це для власного заспокоєння?

Як християнство приходить сюди після них? З мого досвіду, це справді належить тут.
Багато веганів демонструють щось езотеричне, східне. тощо створюючи враження, що пильність може бути пов’язана з чимось східним та містичним, чого християнин повинен уникати далеко.
На жаль, ставлення Церкви до цих тварин та поводження з ними не дуже чітке, бо навіть у Катехизисі Католицької Церкви вони читають: "Сьома заповідь вимагає поваги цілісності творіння. Тварини, як рослини та неживі предмети, Природа їм призначена для загального блага минулого, сьогодення та майбутнього людства. Панування, яке Творець дав людині над неживими речами та іншими живими істотами, вимагає релігійного шанування цілісності творіння. Тварини оточені турботою Божої вони благословляють і прославляють Його своїм простим існуванням. Люди повинні підходити до них добросовісно. Згадаймо ніжність, з якою святі, такі як святий Франциск Ассизький або святий Філіп Нейський, ставилися до тварин ". (2415-2416)

мені
Наразі це прекрасно, я можу з цим повністю погодитися, але далі йдеться: "Бог доручив тваринам опіку, яких створив на Свій образ. Тому дозволено використовувати тварин для їжі та одягу. Їх можна приручити, щоб допомогти людині в його роботі, і медичні та наукові експерименти на тваринах є морально прийнятними, якщо вони залишаються в значущих рамках і сприяють оздоровленню чи порятунку людських життів ". (2417)
Тим не менше, навіть у випадку святого Франциска Ассизького, поводження з тваринами та природою постає в зовсім іншому вимірі, і це не закінчується ніжністю, про яку вже згадувалося вище. (Окремий пост піде згодом.)
Звідки тоді ідея християнського вегетаріанства, цінність поваги до життя, співчуття та милосердя до всіх Божих створінь? Чому більше не важливо підтримувати наше тіло чистим і здоровим, як храм Святого Духа (пор. 1 Коринтянам 6:19), щоб ми могли служити Богові та нашим ближнім із найбільшою духовною, духовною та фізичною силою ?.

Бажаю вам гарного перегляду, приготування їжі та духовного підзарядження!
Рецепти також скоро!