Покажчик змісту

веганська

І саме те, що бути веганом - це щось більше, ніж перестати їсти тварин і продукти тваринного походження. Бути веганом - це філософія життя це робить вигляд, що людина іде якомога більше відповідно до потреб природи та поваги до навколишнього середовища.

Це: завдяки веганській дієті можна схуднути і, крім того, насолоджуватися набагато міцнішим та здоровішим здоров’ям. І це те, що споживання жирів та харчових продуктів, шкідливих для здоров’я, зменшується, а, з іншого боку, збільшується споживання овочів та фруктів, груп їжі, які, як ми добре знаємо, є оптимальними для нашого організму.

Щоб мати змогу здорово дотримуватися веганської дієти, важливо знати її необхідні поживні речовини для цього типу їжі. Тут ми залишаємо вам список:

Переваги веганської дієти: поживні речовини у фруктах та овочах

Їсти дієту, багату фруктами та овочами, можна зменшити ризик серцевих захворювань В та інсультів, а також захищає вас від певних видів раку. Вам це здається мало? Ну, крім того, дієта з фруктів та овочів зменшує можливість страждати на діабет 2 типу і, звичайно, допомагає боротися з ожирінням.

Дозволена їжа

Хоча на перший погляд вам може бути дуже важко зменшити кількість їжі тваринного походження, правда полягає в тому, що зараз їх багато овочеві альтернативи які є в звичайних супермаркетах.

Крім того, існує багато інших продуктів, які можуть бути частиною нашого веганського раціону і забезпечувати нас необхідними поживними речовинами, необхідними для повноцінного функціонування.

продукти, які ви можете їсти на веганській дієті - це все те, що ми зазначимо тут:

Дотримання веганської дієти складніше, ніж вегетаріанської, в основному тому, що в супермаркеті готують їжу, яка без нашого відома може містити жири або компоненти тваринного походження.

Тому, якщо ви хочете стати веганом, ви повинні знати, що це дуже важливо. прочитати етикетки та перевірити інгредієнти містить кожен товар, який ви хочете придбати.

В основному, щоб дотримуватися принципів цієї дієти до кінця, вам слід уникати вживання будь-якого продукту або їжі, що має якийсь компонент тваринного походження. Це не повинно бути м’ясо самої тварини, але просто, якщо воно отримане від тварини, його не можна споживати.

Їжа заборонена

Ми повинні пам’ятати, що різниця між вегетаріанцями та веганами полягає в тому, що перші не можуть їсти продукти, що надходять безпосередньо від тварини, а другі, вегани не їдять продукти, отримані з тваринного світу.

  • М'ясо та похідні
  • Риба і молюски
  • Молочні продукти (молоко, вершки, йогурт, масло тощо)
  • Яйця
  • Мед
  • Маточне молочко
  • Хлібобулочні з маслом
  • Соуси, в яких є молоко або вершки
  • Желе
  • Продукти, що містять сало

У приготованих продуктах є велика кількість добавок, які можуть бути тваринного походження. З цієї причини важливо, що інгредієнти добре читаються кожного придбаного продукту, і перевірено, що він не містить яєчного білка або інших поживних речовин, таких як альбумін (який саме походить від яєчного білка).

Фази

Якщо ви хочете розпочати веганську дієту, щоб краще піклуватися про своє здоров’я, худнути або бути більш відповідальним умовам навколишнього середовища та оточення, слід поступово зменшувати м’ясо. Важливо, щоб ви не робили це негайно, а замінили поживні речовини і, таким чином, звикли до цього нового способу харчування.

Фаза 1

Цю фазу слід продовжити протягом 30 днів. Таким чином, ви зможете вивчити основні принципи веганської дієти, щоб не загрожувати своєму здоров’ю.

Перше, що ми рекомендуємо, це почати з’ясовувати, як замінити м’ясо та рибу у своєму раціоні. Тобто, як включити білки та поживні речовини у свій організм, не маючи тваринного походження. Для цього вам доведеться знати, що таке рослинні білки, і ознайомитися з ним та способом їх приготування.

Їжа багатий рослинними білкамиs такі:

  • Бобові (вони забезпечують 50% рослинного білка і 50% вуглеводів)
  • Соя (особливо текстурована є найбільш підходящою для приготування їжі так, ніби це шматок м’яса)
  • Овес (це злак, багатий рослинними білками, на додаток до багатьох інших дуже корисних для організму поживних речовин)
  • Тофу
  • Сейтан
  • Горіхи
  • Молоко та молочні продукти з овочами (соя, овес тощо)

Опанувавши цей тип їжі, пора починати зменшити споживання м’яса у вашому раціоні. Ми рекомендуємо, щоб на цьому першому етапі ви намагалися поступово зменшувати присутність цих продуктів, щоб таким чином ви звикли до цього.

A гарне планування що ми пропонуємо, складається з такого розподілу: