Одного разу…
В останній статті в блозі Рекапітуляція Я писав вам, що вплинуло на мене минулого року і як це проявилося, наприклад, у моді чи моєму способі життя. Цього разу я зупинюсь на етапі останніх двох місяців чи близько того, що відбувся у перехід до вегетаріанської до веганської дієти. Багато експертів працюють над цією темою вже багато років, тому я не хочу тут бути каламутним. Більше для вас Я викладу свій світський та початковий погляд. Можливо, в ній когось теж можна знайти. Давайте робити це поступово.
Те, що я знав раніше про веганство? Чесно кажучи, майже нічого. Звичайно, я мав базові знання про те, що означає таке вживання їжі, але на цьому все, можливо, закінчилося. Я ніколи не питав чому? З вегетаріанством я зустрічався набагато частіше. Це стосується майже кожного з нас. Можливо, хтось із вашої родини, друзів був вегетаріанцем навіть 20 або 30 років тому. У мене в безпосередній близькості були вегетаріанці, але я ніколи не дивувався, чому вони не їдять м'ясо.?. Я сприймав це як належне. Крім того, я іноді відчуваю запитання: "А чому?", Ми також боїмося задавати. Як варіант, ми самі створюємо відповідь у своїй голові, і нас більше не цікавлять причини іншого. Що шкода багато разів.
Я сприймав веганство як спосіб харчування, який є досить обмежувальним. Я ніколи не дієта, наприклад через вагу. І якщо ви бачили мене 10-12 років тому, можете запитати, чому? Я важив на 10 кг більше, ніж зараз, що було не зовсім приємно на моєму зрості, але це мене абсолютно не турбувало. Протягом моїх 20-х років мене почали переповнювати різні непереносимість та розлад шлунку. Вас тут може бути багато ?. У мене діагностували непереносимість лактози, і мені часто було важко їсти після їжі. У мене було кілька місяців гастриту, і моє тіло абсолютно відмовлялося перетравлювати часник або сиру цибулю. А в дитинстві я чесно штовхав собі під ніс хліб з лунексом і часником, коли мені було погано?. Виходячи з усіх цих речей, я вже мав певні обмеження і не розумів, чому люди добровільно обмежуються. Чому?
Якби я знав, але знав усе, що знаю сьогодні, я б набагато швидше перейшов на вегетаріанську дієту. Ось чому я збираюся описати все це настільки докладно тут, тому що, можливо, ви граєтесь з ідеєю, але у вас немає поважних причин. У цьому випадку ви принаймні думаєте про обмеження споживання м’яса, але насправді не знаєте, навіщо це робити.?
... Був колись веган
Це почалося друге відео від Наталі Пажичка, про які я згадував у попередньому блозі, подібному до мого Натхнення в Instagram минулого року. Вона розповіла про споживання м’яса та молочних продуктів та його наслідки для нашої планети. У відео також згадувалися різні документи, які стосуються цієї теми. Одним з них був фільм Ковратство . Я вже давно мав цей документ у пошуку Netflix, але щось мене внутрішньо відбило. Я здогадуюсь це була назва. Я очікував, що документальний фільм буде наповнений кров’ю та стражданнями тварин на швидких станціях, і ніхто не має настрою до цього в будь-який час, так. Після відео Наталі я сказав собі, що нарешті погляну на це так чи інакше. Мої побоювання щодо фільму взагалі не підтвердились. Хоча документальний фільм був американського виробництва, і я ближчий до європейського, мушу сказати, що це було нарешті найкращий американський документальний фільм, як я коли-небудь бачив. Для мене це було чіткою причиною вирушити у шлях відкриття веганства.
Веганська експедиція
Як я поступово відкривав все більше і більше все почало гарно поєднуватися. Вони викрили мене три основні причини, чому людина вирішує стати веганом або, принаймні, наближається до цього. Ті, хто очікує на одну з причин, будуть довічним вступом Концерти Бейонсе безкоштовно, я повинен розчарувати заздалегідь ?.
1. екологічний
Коспірація вирішила саме цю причину. Раніше я знав, що корови виділяють метан, який спричинює руйнування озонового шару, але я не знав, наскільки справжні цифри вражають. Словом, на Землі живе 1,5 мільярда голів великої рогатої худоби, яка потребує величезних площ сільськогосподарських угідь. Однак не для відкритих пасовищ, щоб корови мали загон і добре жили, а для вирощування врожаю для їх годівлі. Таким чином, планета втрачає ліси та луки і, навпаки, отримує небезпечний метан. До речі, бичачий метан пошкоджує озоновий шар більше, ніж вихлопні гази всіх автомобілів на Землі.
Я вже писав вам тут, як я намагаюся переробляти моду, як ми компостуємо, що я несу полотняний мішок замість поліетиленового пакета, або мішок овочів із підручного @dutka_lab . Але це вже починає бути дуже приємним стандартом серед людей (або принаймні в моєму міхурі), що є фантастичним. Однак, коли я це дізнався який негайний ефект я можу досягти, коли перестаю їсти м’ясо, тож я подумав, що це однозначно варто. Це правда, що я ніколи не був цілком хижаком і ніколи не мріяв про сосиски вночі. Тим не менше, я їв м'ясо регулярно, кілька разів на тиждень. Я майже два місяці не їв м’яса, якщо опустити рибу, яку ми їли на різдвяну вечерю, та курячий суп, який ми все ще варили із залишків морозилки. Я не той тип людини, який без голови ріже або починає щось з дня на день. Для мене це було важливо з самого початку Знайдіть альтернативи, щоб правильно збалансувати всі необхідні поживні речовини в дієті, тому перехід був поступовим.
2. етичний
Для деяких ця сторона справи дуже важлива. З цим екологічним імпульсом цей фактор пішов поруч зі мною. Раптом я відчув, що можу їсти м'ясо стільки років. Такий момент Ага, бо ми всі це знаємо в різних життєвих ситуаціях. Звичайно, тут кожна друга людина сказала б: "Зрештою, їсти м'ясо - це природно". Це було б можливим для більш глибоких і тривалих дискусій, тому я окреслю лише основну проблему. Сьогодні на Землі 7 мільярдів людей. Порівняно із 100 роками тому, це приблизно у 5 разів більше. Скільки разів на тиждень наші батьки чи бабусі та дідусі їли м’ясо, яких тоді було набагато менше, і скільки разів ми зазвичай це їмо сьогодні? Рівень життя піднявся, у нас є багато їжі, принаймні ми тут, у західному світі. М'ясо доступне щодня. Кількість м’яса, яке ми споживаємо, настільки величезна, що ідея ідилічного скотарства як з живопису Бенка, абсурдно з цими цифрами. Подробиці жахливих умов, в яких справді поводиться худоба, і я не буду присвячувати себе, напевно, кожен із вас знайде спосіб зробити це сам, якщо хочеш знати більше.
3. медичний
Я знаю багатьох людей, які вирішили перейти на веганство в основному з точки зору здоров’я. Можливо, це все наша людська природа найбільш природно і це може нас найбільше спонукати. У будь-якому випадку, незалежно від того, який із аспектів був першим, два інших знайдуть вас протягом усього процесу вивчення веганства і матимуть для вас сенс.
Непереносимість, аутоімунні захворювання або інші захворювання, які ми зараз маємо у своєму розпорядку дня тригери, чому людина переходить на такий тип дієти? Незважаючи на те, що у мене також розвинулися вищезазначені захворювання, мені в голові від суспільства було закодовано, що потрібно їсти різноманітні. Сюди також входить м’ясо або яйця. «Врешті-решт, бідні не можуть їсти сир і пити молоко, тож хоча б шматок м’яса потрібно поласувати», - так ставлення до мене зокрема підходило старше покоління. Посадивши м’ясо, я був би цілком прострілений їм в очі. І їм не дивно, адже вони виросли в зовсім іншому світі, ніж ми сьогодні.
Якби веганізм обертався лише з цієї причини, я, мабуть, дійшов би до цього значно пізніше, якщо взагалі вплинув би від зовнішнього світу. Коли я був, але вона брала участь у всьому процесі і, наприклад, переглядала документи Вилки над ножами, або прочитати уривки з книги Вивчення китайської мови, де вони мають справу з веганством, особливо з точки зору здоров’я, на основі багаторічних досліджень, я був радий, що вирушив у цю подорож. Згаданий документ був вирішальним для мого чоловіка, оскільки спочатку він лише бавився ідеєю вегетаріанства. Мені особисто також буде цікаво, що це буде робити з моєю екземою, наприклад. Але це не питання місяця-двох, а набагато більший проміжок часу, і, звичайно, на це впливають інші фактори, а не тільки дієта.
Перші відкриття
Після двох місяців вегетаріанської дієти на 90 відсотків я можу сказати, що у мене дуже добре травлення. Мені не важко їсти або мені це більше подобається. Я готую набагато більше вдома і не тільки тому, що мені це потрібно, а тому, що мені це дуже подобається, я вивчаю нові рецепти та пізнаю невідомі раніше делікатеси. У кожного можуть бути різні позитивні побічні ефекти. Я спостерігаю за мною набагато нижчий солодкий смак. Я ніде не читав, що це може бути пов’язано з цим, але все одно це досить приємно .
Переключившись на такий тип харчування, ми навіть не могли вибрати кращу країну. В Австралії є багато продуктів, ресторани та вегани справді їдять майже скрізь, але я думаю, що це рух вже в усьому світі.
Не знаю, чи зможу колись позначитись для 100-відсоткового вегана, тоді як, наприклад, я вживаю мед, який не використовується у веганстві, але я не думаю, що це, зрештою, зовсім не так. Для мене це не змагання за досконалість. Значно зменшивши споживання м’яса або молочних продуктів, ви можете поліпшити життя на цій планеті для себе, для тварин, просто для всіх нас. І це, зрештою, головне, а не 100 відсотків чи досконалість.
Це веганство, як і будь-який інший спосіб харчування, може бути дуже нездоровий можливо, наступного разу. Загалом, я лише пройшов цю тему на поверхню, але це також був намір. Повідомте мене, якщо вам цікаво і чи дізналися ви в ньому щось нове. Не хвилюйтеся, я не забув і про моду, ви можете прочитати трохи нижче про моє "експедиційне вбрання"?.
Спорядження
Вигляд сафарі завжди був і буде стилем, поруч з яким ви не можете стояти. Іноді це модна тенденція в моді, іноді це більше на другому плані, але це завжди була стара стара класика. Мені подобається грати з поєднанням простору та вбрання, тому, коли ми домовились з Ханкою, де будемо фотографуватись, я відповідно адаптував наряд. Я раніше не представляв вам вигляд сафарі, я вирішив піти в цьому напрямку. Земляні кольори, щось на голові, на шиї та жилет для цього - ось елементи, яких не повинно бракувати в цьому стилі.
У цьому випадку ви точно будете знати жилет. Це справді моя улюблена константа і хамелеон у шафі. Для неї я вибрав штани-кульлоти, які за своїм комфортом, мабуть, не можуть нічого перемогти. У мене вони із зубила, і я дуже рада, що нещодавно цей стиль штанів додався до моєї колекції.
Сумочка - це актуальна частина заходу, організованого секонд хендом Своп під назвою Наповни мішок. Ви отримали паперовий пакет і могли наповнити його тим, що знайшли в них. Я був на цьому заході минулого року і багато одягаю з нього, або подарував своїм друзям. Тож я сказав собі, що поїду і цього року. Звичайно, треба мати уяву про те, що йому підходить і що у нього взагалі в шафі. В іншому випадку він прийде додому з купою непотрібних речей, які, незважаючи на те, що вони вживані, зовсім не мають сенсу. Саме ця старовинна сумочка на верблюдах ідеально підходила моєму сафарі.
І врешті-решт, я вибрав гачком дует для голови та шиї, який маю після мами, як аксесуари. Це одна з небагатьох речей, яку мені вдалося врятувати від викидання?.
Як би виглядало сафарі у вашому поданні? Напишіть мені, я буду цікавий вашими реакціями.
штани: секонд-хенд
жилет: ТОРГІВНИКИ БОГЕМИ від МАГАЗИНА ЧЕРВОНИХ ХРОСТІВ