Якби я раніше уявляв собі смачний смак цієї «фальшивої» запеченої яловичини, я б збагатив своє вечірнє меню цією добротою. А чи знаєте ви, як я досяг цього прекрасного жовтого кольору? Винна куркума!
Куркума - основний стовп спецій каррі. Отже, якщо ви регулярно вживаєте спецію каррі, ви також використовуєте куркуму. Це пов’язано навіть з шафраном. Куркума містить куркумін, а також антиоксиданти, антисептики, мінерали, вуглеводи, клітковину, жир, вітаміни групи В, С і Е, піперин і капсакаїн. Найрідкіснішим інгредієнтом куркуми є куркумін. Це сильна протизапальна речовина, антиоксидант і жовтий барвник. Куркумін має багато наслідків для здоров’я, а також діє як ефективна профілактика. Фармацевтичні компанії прагнуть виробляти препарати куркуміну, які лікуватимуть людей по всьому світу.
Включивши куркуму у свій раціон, ви дуже легко можете підтримати спалювання підшкірного жиру. Куркума підтримує травлення та метаболізм жирів, тому, якщо ви маєте якісну та збалансовану дієту, куркума підтримає вашу втрату ваги. І крім схуднення, ви також будете підтримувати своє здоров’я.
Веганська сковорода з цибулею-пореєм і перцем
Інгредієнти
- 1 натуральний білий тофу
- 1 ČL куркуми
- сіль за потребою
- жменька подрібненого цибулі-порею
- 2PL оливкової олії
- жменька подрібненого червоного перцю
Спосіб приготування
Виймаємо з настою білий натуральний тофу і ретельно висушуємо. Подрібніть його виделкою, додайте 1PL оливкової олії, куркуму, сіль і ретельно перемішайте.
Розігрійте сковороду, додайте на кілька секунд оливкову олію, подрібнений цибулю-порей і відразу ж подрібніть суміш тофу. Випікайте лише 2-3 хвилини і відкладайте. Подавати з салатом та червоним перцем.
Каша для сніданку
Вибирайте здорову кашу для сніданку на ранок, повний сил.