Осінь постукала у двері і хто не хотів би приємно зігрітися в цей посушливий час. Тому ми підготували для вас смачний рецепт слива -гречана каша. Він гарантовано зігріє та покращить ваш ранок!
- Підготовка: 5 хв.
- Готування: 15 хв.
- Порції: 2
Сировина для запашних слив
- жменя слив - хрусткі фрукти від Mixit - слива, абрикос
- 200 мл соку (сливового або гранатового)
- ¼ PL ваніль
- ¼ мелена кориця
- 1 зірковий аніс
- кленовий сироп (за смаком)
Інгредієнти каші
- 350 мл мигдального молока або іншого веганського молока
- 150 мл води
- 100 г гречки
- ¼ морська сіль PL
- заправка за смаком - кокосова стружка, пекан
Підхід
- Доведіть сік до кипіння в каструлі. Додайте ваніль, корицю, аніс і дрібку солі.
- Кип’ятити 5-10 хвилин.
- Коротко підігрійте сливи в соку, зніміть з плити. Якщо сливи більш кислі, можна додати кленовий сироп.
- Готуючи сливовий сік, доведіть молоко та воду до кипіння, змішайте гречку та сіль і дайте їй пузиритися приблизно 15 хвилин. Регулярно помішуйте. При необхідності додати більше молока.
- Коли каша буде готова, додайте зверху сливи, кокос і горіхи.
- Смачного!