Трнава отримає неперевершений атракціон у Словаччині. Брочка планує інвестувати мільйони євро
Вікторина: Історія - це не просто нудні дати. Ви б здали випускний іспит з цього предмету?
Вчені досягли грізного числа. Це відсоток, на який британська мутація може бути більш смертельною, ніж вихідний вірус
- Попит на рослинну альтернативу зріс на 17% під час пандемії
- Американська компанія Beyond Meat збирається відкрити своє перше виробництво в Європі
- Кілька словацьких мереж також пропонують рослинні замінники
- Попит на рослинну альтернативу зріс на 17% під час пандемії
- Американська компанія Beyond Meat збирається відкрити своє перше виробництво в Європі
- Кілька словацьких мереж також пропонують рослинні замінники
Ішемічна криза суттєво вплинула на поведінку споживачів. Поки альтернативи рослин проголошують золоті часи, м’ясна промисловість переживає складніший період.
Найгірша ситуація у м’ясній промисловості у США, де працівники ферм та бійнь захворіли на вірус COVID-19 і мусили припинити виробництво. Клієнти були дуже чутливі до повідомлень про зараження і шукають альтернативи, турбуючись про своє здоров'я.
Beyond Meat хоче конкурувати з європейськими виробниками
У США найбільше зросли овочеві продукти, що імітують м’ясо. The New York Times повідомляє, що на 28 відсотків більше клієнтів потягнулося до них. Сирі альтернативи зафіксували ще більший приріст - споживання зросло на 53 відсотки.
Портал Food Manufacture пише про збільшення світового попиту за часів корони на 17 відсотків.
Beyond Meat, найбільший в Америці виробник рослинних альтернатив, оголосив про запуск свого першого європейського виробництва в Нідерландах. За даними Financial Times, вона збирається конкурувати з європейськими виробниками за допомогою агресивної цінової стратегії. Ймовірно, він знайде свого головного конкурента у датському виробнику Naturli.
У своїй стратегії Європейський Союз вважає альтернативні замінники м’яса важливою складовою Зеленої угоди з точки зору екології та викидів. Дослідники стверджують, що перехід на веганську дієту значно зменшить викиди великої рогатої худоби. У майбутньому ЄС буде сильно підтримувати компенсацію.
Найбільш фотогенічний бургер, який ми коли-небудь бачили. Скажіть, Кімч-еезе на трьох! 📸
Повний рецепт Kimchi Beyond Burger ➡️ https://t.co/vZh5DUHsJK pic.twitter.com/RpxQfqhuSw
- Beyond Meat @BeyondMeat 21 лютого 2020 р
Beyond Meat має великі плани на експорт, а також намагається розширитися в Китаї, де хоче запропонувати рослинні замінники мережі ресторанів швидкого харчування KFC.
Навіть у Словаччині ви можете насолоджуватися гамбургерами без докорів сумління
Ви також можете знайти Beyond Meat у Словаччині. Зокрема, в мережах Кауфланд, Метро та Єм. Датський виробник Naturli також доступний у Kaufland. Крім того, Lidl має власну марку веганських гамбургерів.