Перш за все, алкоголь не є здоровим. ЯКЩО ви не можете пити його взагалі, але якщо доведеться, підемо. Очевидно, це питання стосується багатьох - веганів та невеганів. Хороша новина полягає в тому, що для тих, хто вживає алкоголь, багато алкоголю придатне для веганів. Найвірнішим вибором є чистий алкоголь понад 52%, такий як міцні напої, горілка, білий ром тощо. Вино, пиво або темні спирти вже можуть використовувати продукти тваринного походження у процесі виробництва, тому будьте обережні!

алкоголь

Істина полягає в тому, що суворі вегани, які серйозно ставляться до своєї місії, щодня мають справу з навколишнім середовищем. Як ми вже писали кілька разів, Веганство - це спосіб життя - місія,коли людина, яка любить нашу планету і тварин, не хоче і не має наміру підтримувати забруднення Матері-Землі та підтримувати різке збільшення розведення та забою сільськогосподарських тварин.

Вегани вживають алкоголь

Але чи спостерігають вони за тим, який алкоголь п’ють? Виробництво є широко розповсюдженою проблемою величезного попиту. Це все більше підштовхує до величезних квантів для постійно зростаючого та зростаючого населення. Нас багато, тому виробникам доводиться виробляти більше.

Головною проблемою, з якою стикаються вегани, є такі речовини, як желатин або альбумін курячого яйця - за допомогою яких напій потім прояснюється. Інший - барвисті та ароматичні речовини, які є всіма можливими, тільки не веганськими. Продукти тваринного походження часто використовуються, особливо для фільтрації або додавання кольорів та ароматизаторів.

Більшість алкогольних напоїв складаються з основних інгредієнтів, які легко поєднуються з веганським способом життя. Згідно із Законом про чистоту, вино виготовляється з винограду, для варіння пива можна використовувати лише хміль, солод, дріжджі та воду, але спиртні напої в основному виготовляються з фруктів, ягід або зерен. Усі алкогольні напої аж ніяк не є веганською.

Наклейки з казеїном на пляшках

Казеїн - це білкова суміш, виготовлена ​​з молока. Це не тільки шкідливо для здоров’я, але ми знову ж таки маємо справу з продуктами тваринного походження. Веганські пляшки використовують натуральний крохмаль як клей для заміни казеїну. Кожна веганська пляшка також має етикетку. Мало того, що вміст повинен бути веганським, виробники мають ідею взяти чистішу планету з нуля і створити більш складні.

Фільтрація алкогольних напоїв

Желатин, казеїн, рибні бульбашки або класичний яєчний білок часто використовують для фільтрації (щадного і очищення) «нормального» алкоголю. Однак це не єдиний виробничий процес у світі, який існує. Веганський спирт виробляється без будь-якої фільтрації або використовуються такі веганські методи, як:

  • глинисті мінерали
  • рослинні речовини
  • горохові білки

Інша можливість - седиментація. Продукту дозволяється стояти до тих пір, поки всі суспендовані речовини не осядуть. Очищення відбувається природним шляхом без додавання добавок.

Використання кольорів та ароматизаторів

Додавання кольорів та ароматів також критично досліджується. Ці добавки аж ніяк не рослинного походження. Одним із прикладів є багряно-червоний барвник, який отримують із жіночих комах. Деякі додані ароматизатори також мають тваринне походження. Тому будьте обережні зі спиртом у різних ароматизаторах та добавках.

Де придбати веганський алкоголь?

Це дуже просто. Маркування VEGAN ми вже згадували. Ви можете знайти його у всіх великих супермаркетах або веганських магазинах. Ми також описали, що весь алкоголь в основному виготовляється з фруктів. Наприклад, ви також можете придбати таке вино чи міцні алкогольні напої у сертифікованого продавця, який відомий вашому місту. Дрібні виробники не використовують подібні барвники та ароматизатори, тому нам не доведеться турбуватися про тварин у цьому випадку. Зверніть увагу лише на метанол у домашньому коньяку! 😃