Запитайте:
Хороша Найра, я веганка протягом 7 місяців, і цього тижня я отримала дані від медогляду своєї компанії, і все нормально, але У мене вивели холестерин, 2.2. І медсестра сказала мені, що є овочі, які виробляють холестерин, або моє власне тіло, яке його виробляє.
Чи можете ви пояснити мені, чому у мене холестерин веган?
Вітаємо і дякую
Відповідь:
Привіт, приємно вас привітати.
Для початку рослинні продукти не містять холестерину. Холестерин - це молекула жиру тваринного походження, яка виконує основні функції в нашому організмі. Слід мати на увазі, що коли у нас високий рівень холестерину, ми намагаємося знизити загальний рівень холестерину в нашому раціоні, проте загальний вміст холестерину в нашому раціоні не настільки важливий, як той, який синтезується на ендогенному рівні, що залежить від значною мірою, на генетику кожного. Я не хочу сказати, що дієта не важлива, вона є, але замість того, щоб дивитись на загальний вміст холестерину в їжі, ми більше зосередимося на якості дієти: якості жиру, який ми їмо, або рафінованому цукрі, який ми приймаємо споживати. Враховуючи це, чи може веган мати високий рівень холестерину? Можливо, це зазвичай не часто, але це залежатиме від якості вашого раціону (потрібно було б провести вичерпний аналіз), оскільки ви можете їсти небажану веганську дієту (так, можна, і, на жаль, багато хто це робить) Ви також можете бути генетичною схильністю страждати цим.
Справу слід аналізувати набагато більш індивідуально.
- Рецепт для людей з холестерином, гіпертонією або сечовою кислотою - Карлос Аргіньяно
- Здоровий рецепт кавунового гаспачо проти гіпертонії, діабету та холестерину
- Травний суп, який допомагає знизити рівень холестерину - Карлос Аргіньяно
- Веганство, як змінити свій раціон, не піддаючи здоров’ю ризик Профіль
- Рецепт, багатий клітковиною, що допомагає знизити рівень холестерину - Карлос Аргіньяно