Протести групи студентів вилучають натюрморт 18 століття з їдальні Кембриджського університету

Можливо, вони вже читали це або бачили в соціальних мережах. Це, безперечно, мало всі елементи, щоб стати вірусною історією: ображені тисячоліття, цензура, політкоректність та витвір мистецтва. Протести групи студенти-вегетаріанці та вегани наприкінці листопада їм вдалося змусити англійський Кембриджський університет зняти зі стіни їдальні Хьюза Холла, одного з їх коледжів, грандіозний натюрморт із середини 17 століття.

вегетаріанці

Картина, про яку йде мова, є анонімною копією однієї з найвідоміших робіт фламандського майстра Франса Снайдерса (1579-1657), яка зараз експонується в Ермітажі в Санкт-Петербурзі і демонструє рясні продукти з м’ясного та пташиного кіосків. На картині є олені, кабани, фазани, качки, чоча, дрозди, лебідь, павич, кури в клітці ... всі тварини, які за часів Снайдера були не тільки їжею, але і дорогоцінною закускою; тоді птиця та м’ясо дичини були найбільш цінними інгредієнтами разом із цукром та спеціями.

Хитросплетіння справи полягає в тому цей великий натюрморт він не новачок у Кембриджі. Він належить Музею Фіцвільям - британському університету - і насправді він був позичений роками і роками Школі Хьюза Холла, прикрашаючи їдальню до січня минулого року. Потім він пройшов кількамісячний реставраційний процес, організований для того, щоб картина могла одягнути найкращий одяг, що збігається з виставкою з мистецтва та гастрономії на основі колекції Фіцвільям.

"Свято і піст, мистецтво їжі в Європі 1500-1800" огляди від 26 листопада історія європейської їжі та його соціально-культурні наслідки, але, безсумнівно, відповідальні не очікували реакції студентів, коли вони знову зіткнулись зі Снайдерами. Очевидно, вегетаріанці та вегани їли їжу, дивлячись на мертвих тварин або тварин, що перебувають у клітці, відразливими, а деякі були серйозно ображені цим видом. І що на картині, яку ви можете побачити тут у всій красі, не з’являється ні краплі крові, ні нутрощів, ні інтер’єрів. Що б вони сказали, якби побачили "La gallinera" Алехандро де Лоарте чи багато ринкових чи кухонних сцен у наших музеях з відкритими свинями, коров'ячими головами або хтивими пирогами з м'ясом.

Але насправді цікаво не те, що стає все більше людей, чутливих до передбачуваних правопорушень або, як правило, скасовують простори суперечок, а те, що суперечки та, як наслідок, зникнення картини безпосередньо пов’язані з темою виставки, яку вона мала проілюструємо. Кулінарне мистецтво існувало тисячоліттями (і продовжує існувати сьогодні) вираження ідеологічних позицій та відносин влади: де раніше були привілейовані люди, які хотіли прикрасити свої будинки зображеннями тих продуктів, які могли дозволити собі лише вони, тепер є інші, які обирають іншу певну дієту і які хочуть жити, не нагадуючи про те, що вони відкидають. Якби ті, хто протестував проти присутності натюрморту, увійшли до виставки музею Фіцвільям, вони зрозуміли б, що турбота про те, як їжа відображає наш спосіб життя і навіть нашу мораль, є центральною темою європейської культури протягом століть. Але я боюся, що вони цього не зроблять, забагато фотографій їжі.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами.