В Ісландії єдиною зеленкою, яка росте, є мох на вулканічних породах. За допомогою цієї панорами можна зробити зображення вегетаріанська подорож до Ісландії Здається, це цілий подвиг. Але ви будете здивовані тим, що ми знайшли.

Невеликий острів без землі поблизу, з рідкісною рослинністю та холодним холодом - це поєднання, так що овочі, фрукти та овочі - це останнє, що ви бачите. І це свідчить.

Ісландська дієта базувалась більше 1100 років на рибі, баранині та деяких молочних продуктах, таких як йогурт та сир. До цього можна додати деякі винятки, наприклад, картопля, яка добре підтримує холод.

Подумайте про пошук вегетаріанський рай в Ісландії неможливий. Слава про їхню рибу навіть змусила майже всі ресторани пропонувати морепродукти або річкові продукти. У деяких випадках вони навіть спеціалізуються на них.

Хоча це не країна, де вегани або вегетаріанці можуть знайти багато варіантів, слід зазначити, що є деякі ресторани, куди можна сходити поїсти, інші мають вегетаріанські страви, і в багатьох з них вони навіть можуть зробити адаптації меню.

Це не рай, але в багатьох випадках вони докладають своїх зусиль.

До того ж ходити до ресторану ходити в супермаркети. Є кілька дрібних натуристських підприємств чи великих супермаркетів, де окрім типової упакованої шинки або замороженої риби ви можете знайти продукти, які стануть в нагоді, якщо ви збираєтеся щось приготувати.

Деякі страви або продукти ви можете спробувати

Будь то в супермаркеті, ресторані чи кафе, добре знати деякі з них вегетаріанські страви, які можна знайти в Ісландії.

Якщо ви вегетаріанець, вам слід спробувати Skyr - це типовий ісландський йогурт, який настільки товстий, що перевершує грецький йогурт і трохи схожий на свіжий сир.

Обов’язково насолоджуйтесь їхнім хлібом, наприклад, житнім хлібом. Хоча в Ісландії деякі рослини майже не ростуть, наприклад жито, вони добре переносять холод, а хліб, спечений у деяких випадках із спекою землі, є прикладом дуже багатої типової кухні.

Страви та продукти

  • Піца (маргарита або вегетаріанська)
  • Гамбургери
  • Веганський сир
  • Тофу
  • Текстурована соя
  • Рослинне молоко (мигдаль, соя, рис тощо)
  • житній хліб
  • Гриби
  • Фрукти та овочі
  • Типові продукти, такі як бобові, рис тощо.
  • Йогурт
  • Попередньо зварені супи

[тип попередження = »загальне» відхилити = »ні»]

Невегетаріанські фірмові страви

Harðfiskur: Шматочки сушеної риби. Його можна знайти у вигляді цукерок у супермаркетах.

Hangikjöt: Копчена баранина. Його виготовляли в давнину для консервації м’яса.

Свірд: Відварена голова баранини.

Хакарл: Вилікуване м'ясо акули, що гріється. Ця акула не мочиться, і коли вона мертва, вона повішує її, щоб випустити весь аміак.

Яєчка кислих баранів: Це був спосіб зберегти їх багато років тому.

Крем від крові: схожа на кров’яну ковбасу, але менш тверда.

Акула: Багато споживається туристами, які приїжджають до країни.

Скайр: Типовий густий ісландський йогурт.

вегетаріанець
Домашній бутерброд ніколи не зашкодить

Поради щодо вегетаріанської поїздки в Ісландію

Знаючи, що ви не б'єте ногою, і виходить шматочок тофу, вегетаріанець в Ісландії повинен розібратися чи зробити щось, що є трохи здоровим глуздом, але що це не погано, щоб переглянути їх.

Візьміть їжу

Це крім того, що ви можете їсти те, що хочете (не завжди, але багато разів), допоможе вам мати дешева поїздка до Ісландії. Є дуже дорога країна тому добре пам’ятати, що все обійдеться вам набагато дорожче, ніж ви собі уявляєте.

Купуйте все, що можете, в супермаркетах

Якщо валіза була замалою для того, щоб ви могли слідувати попереднім порадам, або якщо ви не змогли покласти все, що хотіли, відвідайте супермаркет. Спробуйте знайти супер великий, такий як "Бонус", який виведе вас із неприємностей. Ви можете знайти веганські та вегетаріанські продукти для приготування. У них багато фруктів та овочів за шаленими цінами, але вони є.

Попросіть їх зробити вашу тарілку

Не у всіх ресторанах є вегетаріанські та веганські страви, але вони мають офіціантів та кухарів, які можуть бути дуже привітними. Якщо ви веган, ви можете попросити, наприклад, видалити сир з піци, і вони будуть в захваті (ви економите гроші на молочні продукти) або деякі страви, що включають м’ясо, можуть зробити адаптацію без незручностей.

Готуйте їжу

Якщо ви принесли свою їжу або придбали в супермаркеті, ви напевно захочете приготувати. Найкраще для цього - це те, що ви зупинилися в гуртожитку, що дозволяє це зробити, що ви взяли в оренду транспортний засіб, такий як караван, або яким ви користуєтесь Airbnb (пам’ятайте, що ми даємо вам € 35) або Додому якщо ви хочете зняти цілий будинок. Приготуйте вечерю, приготуйте сніданок і насолоджуйтесь їжею.

Урожай

Ви будете сміятися з мене, але так, ви можете збирати урожай посеред нічого. Якщо ви знаходитесь в Ісландії навесні або влітку і любите так багато людей, ви збираєтесь подорожувати по острову дорогою, ви можете зупинитися там, де побачите кущ, і шукати фрукти. Це не зголодніє, але розважить. Ви можете знайти червоні фрукти, як чорниця. Якщо у вас є більше знань (я не наважуюся бути невігласом), збирайте гриби, які вирощують багато завдяки вологості місця та з неймовірними смаками.

Бабалу - хороший варіант, навіть якщо він не є 100% вегетаріанцем

[тип попередження = »інформація» відхилити = »ні»]

Слова та фрази, які ви повинні знати

Ég er grænmetisæta: Я вегетаріанка

Ég borða ekki kjöt: Я не їжу м'яса

Ég borða ekki: Я не їм ...

Кьот: М'ясо

Фіскур: Риба

Кюклінг: Курка

Мйолфурафуруар: Молочна

Мьолк: молоко (молоко)

Smjor: Вершкове масло

Остар: Сир

Скайр: Йогурт

Де поїсти

У всій Ісландії є одне місце для веганів та чотири вегетаріанські ресторани чи кафе. Варіантів не так багато, і всі вони зводяться до столиці Рейк'явіку, але добре знати, що ви завжди можете знайти варіанти.

[стовпці] [одна половина] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Kaffi Vinyl» icon = »fa-cutlery» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Стиль: Веган

Напрямок: Hverfisgata, 76, Рейк'явік

Телефон: + 354-7730465

Розклад: Пн-Пт 9:00 - 23:00, Сб 10:00 - 23:00, Нд 11:00 - 23:00

У березні 2016 року це стало першим веганським сайтом в Ісландії. Змішуйте їжу з живою DJ-музикою щодня
[/ iconbox] [/ половина] [половина] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Kaffihusid Gardurinn» icon = »fa-cutlery» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Стиль: Вегетаріанська

Напрямок: Klapparstigur 37, Рейк'явік

Телефон: + 354-5612345

Розклад: Пн-Вт-Чт-Пт 11:00 до 20:30, Ср 11:00 до 17:00, Сб 12:00 до 17:00

Європейська та ісландська кухні, де подають страви, щоб там поїсти та забрати. У їх меню входять яйця та молочні продукти.
[/ iconbox] [/ половина] [/ стовпці]

[стовпці] [одна половина] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Ljosid» icon = »fa-cutlery» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Стиль: Вегетаріанська

Напрямок: Langholtsvegur 43, Рейк'явік

Телефон: + 354-5613770

Розклад: Пн-Пт 12:00 - 13:00

Це рідко, але воно знаходиться в центрі реабілітації онкологічних захворювань. Меню змінюється щодня. Якщо вас більше 3 людей, телефонуйте до 10 ранку.
[/ iconbox] [/ половина] [половина] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Рейк'явіцькі чіпси» icon = »fa-cutlery» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Стиль: Вегетаріанська

Напрямок: Вітастігур, Рейк'явік

Телефон: + 354-5522221

Розклад: Вівторок-Нд 11.30am-23pm

Як випливає з назви, вони спеціалізуються на картоплі фрі. Це і фаст-фуд. Три розміри картоплі з соусами на ваш вибір.
[/ iconbox] [/ половина] [/ стовпці]

[стовпці] [одна половина] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Supubarinn» icon = »fa-cutlery» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Стиль: Вегетаріанська

Напрямок: Боргартун 26, Рейк'явік

Телефон: + 354-7721437

Розклад: Вівторок, Нд 11:00 - 15:00

Як випливає з назви, вони спеціалізуються на картоплі фрі. Це і фаст-фуд. Три розміри картоплі з соусами на ваш вибір.

[/ iconbox] [/ половина] [половина] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Кафе Babalu» icon = »fa-cutlery» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Стиль: Veggie-Friend

Напрямок: Skolavoroustigur 22a, Рейк'явік

Телефон: + 354-5522278

Розклад: Пн-Нд 11:00 - 23:00

Хоча вони не є вегетаріанськими чи веганськими, вони мають рослинне молоко, деякі веганські тістечка, і вони адаптують меню для вас. Дуже уважні люди і гарне місце.

[/ iconbox] [/ половина] [/ стовпці]

Я мандрівник, фотограф і письменник, мені подобається губитися в містах, їздити в дивні місця і насамперед зустрічатися з цікавими людьми.