Незалежно від того, як схуднути, як привід для приховування розладів харчування, поза сімейною звичкою чи просто для повстання проти вживання м’яса, яке їм нав'язують вдома, багато підлітків починають вегетаріанську дієту без будь-якого контролю, який впливає на їх здоров’я ризик.

дієта

"Підраховано, що якщо одна і та ж популяція прийме групу жінок, які дотримуються нормального режиму харчування, та іншу групу, яка дотримується вегетаріанської дієти, у першій буде 5% гормональних змін, а в другій - від 26 до 28 відсотків. І це трапляється серед жінок старше 18 років, тоді як серед підлітків розлади набагато більші ", - сказала доктор Інес де ла Парра, лікар гінекологічної служби італійської лікарні Буенос-Айреса, і президент Аргентини Медична асоціація контрацепції в період 2004/2005.

Іншими словами, незалежно від обраної версії вегетаріанської дієти - чиста (включає лише фрукти та овочі), ово-вегетаріанська (додає яйце), ово-лакто-вегетаріанська (додає яйце та молочні продукти) або напіввегетаріанська (включає яйця, молочні продукти і риба) - дівчата-підлітки, які їх обирають, мають майже шість разів ризик страждати гормональними порушеннями через відсутність необхідних поживних речовин у віці їх розвитку.

"Це те, про що не говорять і що існує, - сказав д-р Де ла Парра. - Залежно від ступеня обмеження їжі, який практикують підлітки, це буде серйозність змін", яка може коливатися від затримки менструальний цикл до відсутності менструації більше трьох місяців (аменорея).

Вже в 1988 році фахівець спостерігав у артистів балету, що 60% страждають на аменорею. "На них вплинула вкрай обмежувальна дієта, велика фізична активність, і без того низька вага тіла і високий рівень стресу, - прокоментував він. - Звичайно, у танцюристів є ряд факторів ризику, але деякі з них збігаються з тими, що що з’являється загальне підліткове населення ".

Щоб уникнути ризиків, які може спричинити неповна дієта, доктор Де ла Парра рекомендував дотримуватися типової дієти, яка забезпечує 60% калорій у складних вуглеводах (овочі, фрукти, крупи та макарони), 30% калорій у жирах (вершкове масло, олії, шоколад, тістечка, морозиво) і від 10 до 20% калорій у білках (м’ясо, яйця та молочні продукти).

"Це ті пропорції, яких дієта для підлітків вимагає принаймні для запобігання гормональним порушенням", - сказала гінеколог під час конференції на IV Латиноамериканському конгресі гінекологічної та репродуктивної ендокринології, який вчора завершився у цьому місті, організованому Аргентинським товариством гінекологів та репродуктивна ендокринологія (Saegre).

"Підлітки, які повністю ростуть, мають високі потреби в макро- та мікроелементах. Якщо ми нехтуємо їхнім харчуванням, ми можемо створити різні короткострокові та довгострокові недоліки", - сказала доктор Марія Юма, дієтолог з італійської лікарні. LA NACION з Буенос-Айреса, який брав участь у конгресі Сегре.

Для обох фахівців дієта для підлітків повинна бути гармонійною, повноцінною, достатньою та адекватною. Загалом, гормональні розлади через дефіцит поживних речовин, особливо в менструальному циклі, можна виправити деякими модифікаціями.

"Зміни можна змінити, якщо змінити харчову поведінку, і це дуже важливо, особливо коли можуть бути репродуктивні проблеми, - сказав Де ла Парра. - У випадку, коли молода пацієнтка прагне вагітності та дотримується вегетаріанської дієти, це добре ідея поспілкуватися з нею, щоб вона могла внести деякі зміни до своїх харчових звичок ".

Вибір вегетаріанської дієти, на думку експертів, зазвичай також служить приводом, щоб приховати намір зменшити кількість з'їденої їжі на день, щоб схуднути.

"Якщо будь-який підліток вирішить дотримуватися вегетаріанської дієти, - попередила Юма, - батьки та лікарі повинні переконатися, що ці зміни не є наслідком замаскованого розладу харчування".

Для доктора Де ла Парра початок обмеження їжі повинен бути попереджувальним знаком для дорослих: "Підлітки, які починають виключати певні продукти, можуть закінчитися порушенням харчування або анорексією".

Ось чому медичний контроль та нагляд батьків є надзвичайно важливими для цієї групи ризику. "Дієта повинна охоплювати адекватну калорійність відповідно до статури підлітка, основних витрат метаболізму та обсягу та інтенсивності щоденних фізичних навантажень, які вона виконує, - підкреслила Юма. - Підліткам слід уважно стежити".

Фабіола Чубай
З редакції LA NACION

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут